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袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存 生物ですのでお早めに消費してください。
中は鮮やかなオレンジ色で、一般の白菜よりも甘みが強くて、芯に近い部分はサラダでも美味しいです。
加熱調理でも鮮やかな色で、浅漬けなどでも綺麗で美味しいです。
一般に流通量は少ないく、飲食店様などでの料理に使われるのがほとんどかと思います。
| 名称 | 農薬不使用栽培 オレンジ白菜 |
|---|---|
| 原産地 | 山口県下関市 |
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