内容量：横野渋柿 約40～50個
6,560 円 （税込・送料別）
アウル配送（ヤマト運輸）
[出荷方法] 常温 ・宅急便100サイズ(10kgまで)
[納期指定] 不可
[販売期間] 2022/10/01 〜 2022/11/05
開く
※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ ＋275円、80サイズ ＋330円、100サイズ ＋440円、120サイズ ＋715円
こちらの商品は横野渋柿 約40～50個の商品です。
横野柿はもともと山口県下関市安岡町横野の竹林に自生していた柿で、今から約２８０年程前に発見された渋柿です。現在、その原木とされる柿木は天然記念物に指定されています。富有柿より一回り大きく、やや腰高でヘタの部分が少しくぼんでおり、縦に半分に切った断面が台形に近い形をしていて、全体的に独特の丸みがあります。果皮は比較的明るいオレンジ色で艶があり、果肉は緻密でしっかりとしていますが口に入れると柔らかくとろける感じでとても甘く、糖度は２０度前後にもなります。地元山口県下関市では、昔は焼酎で渋抜きしていましたが、現在主流のドライアイスでの渋抜きが、やはりおススメと思います。柿は渋が強い程、その渋が抜けたときの物糖度は高いそうです。生産量が少なく希少な柿の１つで、柿の中でも高級品として扱われています。現在愛媛県と高知県で、主に栽培されているようですが、病気や害虫予防に農薬類を使っている物ばかりだそうです。サイズについては出来るだけ選別して揃えますが、多少の不ぞろいとなる場合が有ります。小さい物がある場合は、こちらの判断により予定数量よりも少し増...
袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存 生物ですのでお早めに消費してください。
▼栽培/生産方法、こだわり
自然栽培・農薬不使用（無農薬）栽培・無化学肥料
焼酎またはドライアイスで渋抜きします。
また、下手部分の枝を残しておりますので、吊るし柿としても使えます。
焼酎で渋抜きの場合、吊るし柿用として残している枝は切り取ってから渋抜きして下さい。
珍しい！高級品種自然栽培の横野渋柿
山口県下関市
みーやんさん
[公開日] 2024/12/16
食べた人数 …4人
食べた日数 …2日
戸島農園NS
到着のご連絡有難う御座います。
大根、喜んで頂けまして幸いです。
おでんに美味しい品種の大根ですので、煮込み料理におススメでした。
またのご利用をお待ちしております。
えりあるさん
[公開日] 2024/08/23
食べた人数 …1人
戸島農園NS
こちらこそご購入有難う御座いいました。
楽しんで食べて下さい。
またのご利用をお待ちしております。
ポコさん
[最終更新日] 2024/06/29
食べた人数 …2人
戸島農園NS
こちらこそ有難う御座います。
良い評価のご感想頂けまして幸いです。
夏野菜類も美味しいもの色々あります。
キャベツは、次の冬作となりますので、宜しければお試し下さい。
またのご利用をお待ちしております。
poko09さん
[公開日] 2024/05/05
食べた人数 …3人
食べた日数 …7日
戸島農園NS
こちらこそ有難う御座います。
収穫出来次第お送りします。
尚、今年は雨が多くて、莢の綺麗な物が少ないですので、親戚の方にもご承知頂けましたら幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします
またのご利用をお待ちしております。
ハヤシさん
[公開日] 2024/05/04
食べた人数 …4人
食べた日数 …3日
戸島農園NS
返信遅くなり申し訳ありません。
喜んで頂けまして幸いです。
またのご利用をお待ちしております。
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