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残りわずか!今年最後の土佐四万十 囲い生姜 3kg

内容量:生姜3kg

7,980 (税込・送料込)

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辛く爽やかな囲い生姜

ショウガ生産量全国1位の四万十町四万十川が流れ、山から海へと循環していく自然の中でその自然の恵みを最大限詰め込んだ自然栽培ショウガ❗️※自家採種、農薬不使用、化学肥料不使用2021年の冬に収穫した生姜を壕という横穴で寝かせた囲い生姜‼️辛く、さわやかな香りになります。料理の味を引き立て、食材のおいしさを助ける食材❗️豚肉と合わせた生姜焼きが一番のおすすめです❗️また、それぞれの家庭で味の違う佃煮にもぜひ一度ご賞味ください。芽が出ている生姜や購入後に芽が出てくる場合があります。(※芽は食べられます❗️)

賞味期限/保存方法

暑さに弱く、温か過ぎると白カビが発生してしまいます。
13度くらいが保存の適温ですので、届きましたら、新聞紙などで包み、冷蔵庫で保管すると長持ちしますが、なるべく早くお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

寒い冬を温かくし、他の食材のおいしさを助ける食材❗️
豚肉と合わせた生姜焼きが一番のおすすめです❗️
また、それぞれの家庭で味の違う佃煮にも

名称

生姜

原産地

高知県高岡郡四万十町

\出品者さんについて詳しく!/

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MIDORI自然食品
高知県 須崎市
初めまして!MIDORI自然食品です(*^^*) ♢MIDORI自然食品♢ この名前は、山や森等の自然とその中で育った食材から連想される色である緑が由来になっています。自然との接点を楽しんでもらいたいという強い想いがあります。農だけでなく林を通じて、山の生態系や環境を豊かにし、畑や山という身近な環境を豊かにしていく活動をしています。 ♢栽培コンセプト♢ 名前の通り化学肥料や農薬を一切使わず、周囲の環境に馴染んだ“食材自身が主体“となれるような栽培しています。種も去年採れた種を今年、今年採れた種を来年、来年の種を再来年へと使用し、農園やその周りの環境に馴染んだ、なるべく自生に近づくような、食材自身が土地の条件・環境を把握し、次の世代へと繋ぐ栽培をしています。ちなみにサツマイモは義曾祖母から代々作り続けていた芋を引き継ぎ、次の世代に向けて栽培しています。 スマホを開けば色々な人に出会え、色々な食べ物が手に入る時代、誰かの食卓で私たちの育てた食材が並ぶご縁に感謝致します。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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