🐟希少鮮魚霞ヶ浦のダイヤ生白魚【しらす】🐟1.5kg

Name: 🐟希少 鮮魚 霞ヶ浦のダイヤ 生白魚 【しらす】🐟1.5kg
Price: 4860 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (1 reviews)

内容量：1.5kg

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茨城県潮来市

大川水産

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※本商品にはクール便料金330円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/07/24 〜 2024/12/29

地域別送料

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こちらの商品は1.5kgの商品です。
茨城県霞ケ浦で獲れたシラウオです。

7/21～12/31のトロール漁にて漁獲しており、解禁時期の体長は約4センチほどで12月頃には約10センチほどの大きさになります。
海のシラスとは異なり、シラウオは同じ形のまま大きくなります。そのため魚臭さがなく淡泊でありながらも甘みがあり、なまのままでおいしくいただくことができます。

獲れたてのシラウオは透明でキラキラと輝き、地元漁師には「霞ヶ浦のダイヤモンド」と呼ばれています。

★調理例★

刺身、かき揚げ、卵とじ、つくだ煮、沖漬け、パスタ、ピザ、汁物、釜揚げなど

※なまで食べる場合は到着後、当日中にお召し上がり下さい。
なまの場合は冷水で洗い、氷水で5～10分ほど締めてからお召し上がり下さい。

★配送方法★
なま出荷のため発送後1日で到着する地域のみの販売となります。関東地方、信越、北陸、中部、関西、中国、四国地域のみとさせていただきます。

※天候やシケなどで漁ができない場合があります。
その際はご連絡をし、発送日の調整のご相談をさせていただきます。

賞味期限/保存方法

商品到着後、冷蔵にて保管しお早めにお召し上がり下さい。

名称: 白魚

原産地: 茨城県霞ヶ浦

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大川水産

茨城県潮来市

商品評価：

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こんにちは。大川水産の大川です。茨城県霞ヶ浦で漁師をしております。漁法はトロール漁法で7/21～12/31の間で、主にシラウオ、ワカサギ、手長エビを漁獲しております。（手長エビは9月中旬～10月中旬の漁獲予定です）

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この商品の「ごちレポ」 (1件)

12月には大きくなるのね

野武士ママさん

[公開日] 2024/12/31

　12月ものはやっぱり大きいですね。年越しそばに天ぷらで早速トッピングしました。美味しいですね。あとは卵とじ、おすましとお正月に活躍予定です。

食べた人数 …4人

他の商品のごちレポ (2件)

久々の白魚

野武士ママさん

[公開日] 2024/08/12

　近所のスーパー等ではほとんど入手出来ないのでうれしいです。産地が近いと生で届くのが本当良いですね。お刺身と汁物とかき揚げで食べました。しらすとはまた違ってプリプリ感と優しい味わいで美味しいです。半分は小分けして冷凍しました。シーズンが進んだら白魚が大きくなってまた違う味わいが楽しめると思うのでまたリピートしたいです。

食べた人数 …4人