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🐟希少 鮮魚 霞ヶ浦のダイヤ 生白魚 【しらす】🐟

内容量:500g

1,620 (税込・送料別)

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※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/07/24 〜 2024/12/20

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茨城県霞ケ浦で獲れたシラウオです。7/21~12/31のトロール漁にて漁獲しており、解禁時期の体長は約4センチほどで12月頃には約10センチほどの大きさになります。海のシラスとは異なり、シラウオは同じ形のまま大きくなります。そのため魚臭さがなく淡泊でありながらも甘みがあり、なまのままでおいしくいただくことができます。獲れたてのシラウオは透明でキラキラと輝き、地元漁師には「霞ヶ浦のダイヤモンド」と呼ばれています。★調理例★刺身、かき揚げ、卵とじ、つくだ煮、沖漬け、パスタ、ピザ、汁物、釜揚げなど※なまで食べる場合は到着後、当日中にお召し上がり下さい。なまの場合は冷水で洗い、氷水で5~10分ほど締めてからお召し上がり下さい。★配送方法★なま出荷のため発送後1日で到着する地域のみの販売となります。関東地方、信越、北陸、中部、関西、中国、四国地域のみとさせていただきます。※天候やシケなどで漁ができない場合があります。その際はご連絡をし、発送日の調整のご相談をさせていただきます。

賞味期限/保存方法

商品到着後、冷蔵にて保管しお早めにお召し上がり下さい。

名称

白魚

原産地

茨城県 霞ヶ浦

\出品者さんについて詳しく!/

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大川水産
茨城県 潮来市
こんにちは。大川水産の大川です。 茨城県霞ヶ浦で漁師をしております。 漁法はトロール漁法で7/21~12/31の間で、 主にシラウオ、ワカサギ、手長エビを漁獲しております。 (手長エビは9月中旬~10月中旬の漁獲予定です)

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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