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【新じゃが!インカのめざめ】 京都府産

内容量:4kg

2,600 (税込・送料別)

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市場ではあまり流通しない貴重な品種!

京都府木津川市から有機堆肥をたくさん使用したふかふかの土で育てたじゃがいもをお届けいたします!インカのめざめは市場ではあまり流通しない貴重な品種で、アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を日本向けに改良したじゃがいもです。栗かさつまいものような風味と、じゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴的です。そのままレンジで加熱しても、揚げジャガ、茹でじゃが、サラダなどにジャガイモの糖度は一般的に5度程度なのに対して、インカのめざめは6~8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感があります。表皮は、普通のジャガイモとあまり変わらない色ですが、ひと回りほど小さめで、大きさに大小があります。是非一度ご賞味ください!
名称

インカのめざめ

原産地

京都府

\出品者さんについて詳しく!/

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マウスフィールド
京都府 木津川市
京都府木津川市で主にパクチー、クレソン他葉物メインに周年栽培し、都内スーパーや飲食店、デパ地下の惣菜店様等に幅広く納めさせて頂いております。 今回個人向け商品として新鮮な産地直送野菜をご用意することになりました。ご注文頂いてから収穫いたしますので、産地直送ならではの鮮度を是非お愉しみください。 ご注文お待ちしております。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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