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手作り味噌食べ比べ2種(望月と三日月1個ずつ)

内容量:800g×2

2,700 (税込・送料別)

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新月仕込みで満月に向かって満ちていく味噌2種

長野県佐久市望月地域の先輩方に作り方を教わり味噌を3種類仕込みました。そのうち、特にこだわった千年の歴史を持つ味噌玉味噌の望月、麹たっぷりの甘みと旨味がある玄米味噌の三日月、2種をお送りいたします。

賞味期限/保存方法

袋詰めから1年

おすすめの召し上がり方

まずは野菜に付けてそのまま、もしくはおむすびでお召し上がりください。

名称

味噌

原材料・その産地

米(長野県)

上記以外の原材料

大豆、麹、塩

賞味期限

2024年11月

保存方法

冷蔵

製造者

清水味噌加工所 清水千恵子

\出品者さんについて詳しく!/

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ポカラカファーム
長野県 佐久市
米、野菜の発送いたします。 標高700mの畑で、有機肥料でズッキーニ、カモミールやサツマイモ、米の栽培をしています。また色々な種類の野菜も栽培しています。 我が家の畑は私が栽培しているというよりも、畑が生き物たちの住処になり、野菜を食べる虫がくれば、その虫を食べる虫やカエルが来て、自然とバランスをとっています。生き物たちの楽園が美味しい野菜を作ってくれています。その自然の一部をお借りしてみなさんが食べる野菜を作っています。 ぽかぽか朗らかな毎日が送れますようにをモットーに、4人家族、そして地域の仲間と一緒に野菜を育てています。畑は子どもたちは勿論大人たちの遊び場、学び舎、癒しの場でもあり、体験農業も年に数回行っています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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