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【生きくらげ】(500g) 京都府産 菌床栽培 農薬不使用

内容量:500g

1,620 (税込・送料別)

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どんな料理にも合う!まずは刺身で食べてほしい!超肉厚感の太っちょきくらげ

▼商品概要京都府産で菌床栽培(農薬不使用)のアラゲキクラゲ▼品種・味の特徴<品種>アラゲキクラゲ<味>どんな料理にも合いますプリプリコリコリ食感の歯ざわりが特徴ですまずは「刺身」としてわさび醤油で、次に「天ぷら」に塩がおすすめです▼栽培/生産方法、こだわり<栽培のこだわり>菌床ハウス栽培ですが、自然栽培ですので、夏限定の販売となります温度・湿度の管理を徹底し、散水量や時間はその日の天気とキクラゲの状態を確認しながら丁寧に育てました▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)生ものですので、スムーズなお受け取りにご協力をお願いいたします基本的には期間限定で販売しておりますが、栽培期間中の端境期や業務上の都合によっては遅延が発生する場合があります

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で保管して数日中にお召し上がりください。長期保存の場合には下処理後に冷凍するか乾燥がおすすめです

おすすめの召し上がり方

軽く洗い湯通しを30秒してから様々なお料理でお召し上がりください
下処理してから刺身としてわさび醤油、または天ぷらが特におすすめです
汁物や煮物で火を通せる場合はこの限りではありません

名称

きくらげ

原産地

京都府産(京都市右京区京北)

\出品者さんについて詳しく!/

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京茸
京都府 京都市
〜明日の食卓にも京茸でサプライズとハッピーを〜 京都市北部に位置する比較的寒暖差のある右京区は京北地域にて、原木・露地・自然での栽培を中心に8種類のきのこを育てています。スーパーなどで簡単に手にできるようなきのことは一線を画すと自負しております。その証明として【某有名百貨店】や【某世界的ホテルチェーン】【某星付きレストラン】に愛されています。原木しいたけを中心とする季節の旬のきのこで、皆さんの食卓がよりハッピーになっていただけるようお手伝いできれば幸いです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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