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【瀬戸内海】ハモのまるまる一本売り

税込・送料別1,800

この商品の生産者

富永邦彦

邦美丸

岡山県 玉野市

送料
  • クール便 (冷蔵)

    330

  • 送料割引 (生産者負担額)

    -10

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は岡山県から配送されます

発送
注文から4日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
ハモ1本
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
中国>岡山県
カテゴリー
魚介類>

これから旬です✨

これをきかいにハモに挑戦してみませんかハモ1本まる売りです500グラム〜1.1キロ前後サイズを1本お入れいたします。(↑このサイズが1番高値で取引きされてます)500グラム以下の場合は2〜3本お入れします。梱包直前に神経〆をし、血抜きをして海水氷で冷やして箱詰めしていきます。●上級者様向けです●活越しです。●骨切りor骨抜きが必要です※こちらで骨切りしてからの発送は出来ないのですよ、申し訳ございません。底引き網で捕獲するのと船の生け簀で活越ししてますのでキズがなどがある場合もあります。ご理解頂けると助かります。80サイズの箱での発送となるため氷の量も限られて来ますので岡山から翌日配達エリアのみのご注文となります。

賞味期限/保存方法

ナマモノですのでなるべくお早めに。冷蔵保存

おすすめの召し上がり方

湯引き、天ぷら、煮付け、蒲焼き

食品表示法上の表記

名称

ハモ

原産地

岡山県玉野市胸上

この商品の生産者について

【瀬戸内海】ハモのまるまる一本売り ハモ1本 魚介類/鱧通販
岡山県 玉野市
邦美丸

ノリと勢いで漁師になっちゃいました

私たちはもともと、 魚嫌いで魚が触れない夫(邦彦) 漁師の娘だけど魚を捌いた事がない妻(美保) とでノリと勢いで漁師になりました。 この度は私たちにご興味をもって下さり、ありがとうございます。岡山県玉野市の胸上という地域で漁師をしています。 4月~9月の暖かいシーズンは底引き網漁 10月~3月の寒いシーズンは海苔養殖、農家で言う二毛作を行っている漁師です。 どうぞよろしくお願いします 最近の目下の楽しみはインスタグラム! 日々の漁師の生活をおもしろおかしく投稿しますので、よかったらフォローして下さい!
  • 邦美丸 玉野市

    イカの産卵場所造り、持続可能な瀬戸内海に

    漁師は獲るだけ、売るだけでは持続可能とは言えません。
    休漁日にはイカの産卵場所造りをしています。
    時おり、一般の方がお手伝いに来て下さったりと
    皆さまと共に持続可能な瀬戸内海へ🎶

  • 邦美丸 玉野市

    “獲る漁業”から“資源を管理する漁業”へ

    漁師は獲るだけ、売るだけでは持続可能とは言えません。
    休漁日にはイカの産卵場所造りをしています。

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