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はごたえのあるのり

内容量:板のり10枚✖️5袋

2,450 (税込・送料別)

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ジャキッジャキッ食感が新しい!

シーズン後半の葉が硬くなった海苔です。シーズン前半の海苔に比べて、風味は劣りますが、ジャキジャキッとした食感が増し、スープやパスタの具材として食べると最高に美味しいです。温暖化の影響を受け、海苔が獲れる期間がだんだん短くなってきています。魚やカモが海苔を食べてしまうという食害、海に栄養塩が少なく、色がつかなくなる色落ちに、全国の海苔漁師さんが頭を抱えている状況です。このままでは、海苔漁師でいることを諦めてしまう漁師さんが増えてしまう。【色落ち海苔の商品化を企画した背景】「色落ち海苔が評価されれば、漁師さんの生産意欲につながる」「色落ち海苔を通して、海の現状を伝える」私たち含め、全国の海苔生産者さんの一助になれば幸いです。

賞味期限/保存方法

製造から12ヶ月

おすすめの召し上がり方

ごま油を薄く伸ばし、海苔を焼き、塩をパラリで、自家製!韓国風海苔の完成!
パスタ(バター醤油が合う)の具材や、スープの具材としても最高!

名称

乾海苔

原材料・その産地

岡山県玉野市胸上

上記以外の原材料

乾海苔(岡山県玉野市むねあげ産)

賞味期限

製造から12ヶ月

保存方法

常温

製造者

辰巳屋/〒672-8022 兵庫県姫路市白浜町宇佐崎南2丁目64

\出品者さんについて詳しく!/

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邦美丸
岡山県 玉野市
みなさんこんにちは。 「邦美丸 (くにみまる)」の富永です。 この度は私たちにご興味をもって下さり、 ありがとうございます。 岡山県玉野市の胸上という地域で漁師をしています。 4月~9月の暖かいシーズンは 漁で獲った魚の販売、 10月~3月の寒いシーズンは 海苔の販売と、 農家で言う二毛作を行っている漁師です。 実は、代々漁師の家系は夫の邦彦ではなく、 妻の美保の家系であり、 今となっては漁師として海に漁に出る邦彦も、 元々は魚を触ることができかったんですよ笑 四国と岡山の玄関口として栄えた港町の玉野で、 夫婦ニ人三脚切磋琢磨しながら自然を相手に、 暑い日も、寒い日も家業の漁師を楽しんでいます。 最近の目下の楽しみはインスタグラム! 日々の漁師の生活をおもしろおかしく投稿しますので、よかったらフォローして下さい!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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