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  • 【瀬戸内産】ハモ。送料込み 1キロ前後（1本〜3本） 魚介類/鱧通販
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【瀬戸内産】ハモ。送料込み

内容量：1キロ前後（1本〜3本）

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岡山県 玉野市

邦美丸

3,333 円 （税込・送料込）

ヤマト運輸

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[出荷方法] 冷蔵

[納期指定] 不可

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これをきかいにハモに挑戦してみませんかハモ1本まる売りです500グラム〜1.1キロ前後サイズを1本お入れいたします。（↑このサイズが1番高値で取引きされてます）500グラム以下の場合は2〜3本お入れします。梱包直前に神経〆をし、血抜きをして海水氷で冷やして箱詰めしていきます。●上級者様向けです●活越しです。●骨切りor骨抜きが必要です※こちらで骨切りしてからの発送は出来ないのですよ、申し訳ございません。底引き網で捕獲するのと船の生け簀で活越ししてますのでキズがなどがある場合もあります。ご理解頂けると助かります。80サイズの箱での発送となるため氷の量も限られて来ますので岡山から翌日配達エリアのみのご注文となります。

賞味期限/保存方法

ナマモノですのでなるべくお早めに。冷蔵保存

おすすめの召し上がり方

湯引き、天ぷらなど
蒲焼きの場合は、タレ作成時に頭と骨を一度焼いてから、自家製タレに漬け込むと、物凄くクオリティの高いタレが出来ますよ

名称

ハモ

原産地

岡山県玉野市胸上

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邦美丸
岡山県 玉野市
みなさんこんにちは。 「邦美丸 (くにみまる)」の富永です。 この度は私たちにご興味をもって下さり、 ありがとうございます。 岡山県玉野市の胸上という地域で漁師をしています。 4月~9月の暖かいシーズンは 漁で獲った魚の販売、 10月~3月の寒いシーズンは 海苔の販売と、 農家で言う二毛作を行っている漁師です。 実は、代々漁師の家系は夫の邦彦ではなく、 妻の美保の家系であり、 今となっては漁師として海に漁に出る邦彦も、 元々は魚を触ることができかったんですよ笑 四国と岡山の玄関口として栄えた港町の玉野で、 夫婦ニ人三脚切磋琢磨しながら自然を相手に、 暑い日も、寒い日も家業の漁師を楽しんでいます。 最近の目下の楽しみはインスタグラム! 日々の漁師の生活をおもしろおかしく投稿しますので、よかったらフォローして下さい!
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