面白便利で美味しい!
    ふくふく さん

    ふくふくさん

    [公開日] 2022/10/24

    人生初体験なフィンガーライム!
    薄い黄色のモノは鮃のカルパッチョや鮃のお刺身にピッタリ!
    少し赤みを帯びたモノは一寸ザクロっぽかったのでパクチー抜きの生春巻に入れてみたところ、今までと全く違った生春巻になり感動しました!
    ツブツブの食感が不思議で面白く、色んなアレンジが出来るので楽しかったです!
    友人達も「何これ?!」と面白そうに包丁でカットしているところを撮影しつつ味見したりとかなりのハイテンションっぷりでした(笑)
    又、購入したいと思いますので宜しくお願い致します(*^_^*)

    食べた人数 9人

    食べた日数 1日

    1. 小澤製茶・おざわ園

      小澤製茶・おざわ園

      ごちレポへの投稿ありがとうございました。
      皆さんに喜んで頂いて良かったです。
      生春巻きにフィンガーライムが入っていたら驚きでしょうね。生春巻きは私も気が付きませんでした。

      私共の近くにゴルフ場を持ったリゾートホテルがあるんですがそこのシェフも鮃や白身の淡白な味のお刺身にフィンガーライムがよく合うと言っておられました。
      生牡蠣にもよくお使いになる方もいらっしゃいます。

      又の機会をお待ちしております。

      感謝 小澤清市 拝

この生産者の食材一覧