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第3回アウル大賞結果発表
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    初の茎ニラ、美味しさに感動です😲✨
    ちょば さん

    ちょばさん

    [公開日] 2022/09/11

    受け取ってすぐに洗いながらつまみ食いして😅美味しさに感動したのち、醤油（＋酒）漬け、酢漬け、オイル漬けを仕込み、残りはみじん切りにして冷凍しました。
    醤油漬けはごはんのお供に最高（摺り胡麻と海苔を合わせてみたら更に最高でした）で、酢漬けはタイ料理にめちゃめちゃ合いそうです😋
    またオイル漬けは、ニラの風味と香りは充分ありつつ、角が取れたマイルドな味わいで、こちらは風味付けとして何にでも合いそうです❣
    ニラの茎がこんなに使い道の豊富な食材だとは、驚きました😲❕ 色々と美味しいいただき方を開拓したいです。ごちそうさまです❕❕😋

    食べた人数… 1人

    韮屋の茎ニラ（切り口に土汚れあります） | 500g
    売り切れ

    韮屋の茎ニラ（切り口に土汚れあります） | 500g

    売り切れ
    1. FARM ABE(韮屋あべ)

      FARM ABE(韮屋あべ)

      ちょばさん✨
      ごちレポありがとうございます♪

      色々な使い方をされていて、ビックリです！
      オイル漬けも美味しそうですね✨
      餃子をニラ茎でする人や、麻婆豆腐に投入するかたもいます！
      色々と何でも合うので、韮屋本人もビックリですw
      喜んでいただき、とても嬉しいです👏
      ありがとうございました😊

      2022/09/12 13:09

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