色々楽しんでます
    smile nico さん

    smile nicoさん

    [公開日] 2021/10/08

    沢山あるので、にゅうめんの薬味にしたり味噌汁にしたり普段みょうがをこんなに購入することはないので、思う存分使ってます。
    初めてぬか漬けにもしてみました。
    根本に十時に切り込みを入れるだけでは味がなかなか中まで浸透しないので
    半分に切ってぬか床に入れました。
    2日程で食べ頃。
    シャキシャキ感が残り、とても美味しいぬか漬けになりました。

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