税込・送料別3,600円
クール便 （冷蔵）
440円
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
※この商品は岐阜県から配送されます
お早めにお召し上がりください
【美味しい召し上がり方】
到着しましたら冷蔵庫の野菜室にて保存ください。 触れてみて弾力のあるものが食べ頃です。
弾力のあるものから順にお召し上がりくださいませ。 好みにもよりますが、冷蔵庫で追熟させて柔らかくなると 皮まで美味しくお召し上がりになれます。
天候により口元部分に酸味を感じる事がありますので口元をカットされると より甘みの強い部分のみお召し上がりになれます。
【9/25追記】
徐々に気温が下がってきますと8月から9月にかけて収穫するものと比較して実が若干固めになってきます。少し固めのものは常温にて追熟（直射日光を避け風通しの良い場所にて常温で数時間5－8時間程度置いて）から食べる直前に冷やすと美味しいです。ヘタ部分が糖度が低く口元に向けて糖度が高まりますので口元部分の空気に触れる部分をカットしてへた側から食べるようにすると段々と甘みが広がります。
ドーフィン種の糖度は11-19度と他の果物と比べるとねっとりとした甘さではないのでコクのある甘みを味わいたい方はこの食べ方がオススメです
| 名称 | いちじく 桝井ドーフィン |
|---|---|
| 原産地 | 岐阜県 |
富有柿をメインに栽培しています 最盛期は11月頃です
夏はいちじく 秋は富有柿を栽培しております。
就農して一番疑問に感じたのは、数値化できない味を求めても仕方ないと販売業者や卸の方から言われた事です。
我々はお客さまの口に入るものを作っているのではないだろうか？
例えばラーメン屋さんは製法や他人と差別化し独自の味を出す為に努力をしています。私たちは配られた防除暦と適当に有機栽培して減農薬してみてくれだけ綺麗なものを作れば良いのだろうか？
それが一番の疑問でした。
減農薬・無農薬と唄えば確かにお客さまのウケは良いので限りなく防除回数を減らしたり試行錯誤しましただが、品種改良された現行の品種は原始的な農法では美味しくならない。
そんな疑問からネットで特殊農法やこだわり農法の農家さんの手法を色々研究しはじめました。実際に取り寄せで色々購入もしました。 試行錯誤の段階で失敗もありましたが現在行っている特殊農法をはじめて3年、徐々に当園の商品価値に認知いただき、各種小売店や製菓業者さまにも採用いただき高評価を得ております。
今後はより多くのお客様に評価される出来映えとなるよう日々努力していきたいと思います
21年よりいちじく圃場にソーラーシェアリング設備を導入。 近隣の災害時の非常用電源だけでなく新規就農者が魅力を感じるモデルを目指しています。
富有柿最中アイス 10個入
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税込 4,000 円
送料＋クール代別
富有柿最中アイス 6個入
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税込 2,400 円
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富有柿ペースト
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税込 2,500 円
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富有柿ペースト
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税込 4,500 円
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林柿園の柿ジャム2個セット
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林柿園のいちじくジャム 2個セット
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税込 980 円
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林柿園の柿ジャムいちじくジャムセット
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税込 980 円
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林柿園のいちじくジャム 3個セット
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税込 1,900 円
送料別
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柿農家の柿茶 新茶 お試しセット
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富有柿ジャム200g 3個セット
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税込 1,900 円
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送料割引あり
林柿園のいちじく うましずく 12個入り
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税込 2,400 円
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はやし柿園の干し柿 200g×12個
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税込 6,500 円
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城農園の朝どり完熟いちじく
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税込 3,880 円
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アリス農園の完熟イチジク 12個入り✖︎2
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フルーツの里 うきは とよみつひめ4パック
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いちじくドーフィン ギフトにも、12〜22個 1.4から1.6kg
約1.8kg
税込 2,980 円
送料＋クール代別
訳あり
※訳あってお得です【尾道特産・秋の味覚！しまのいちぢく】2パック（1パック300g程度）
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税込 850 円
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1日1箱限定！プレミアムはざまいちじく
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アリス農園の完熟イチジク 36個入り
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−40℃冷凍いちじく 3ケース 36個入り
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予約販売 世界のイチジク 秋果「食べ比べセット」
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いちじく ボリーム満点！ギフトにも12〜22個 1.4から1.6kg
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税込 2,980 円
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岐阜県産『恵那どり』至福の７種SET（冷凍）
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税込 3,600 円
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岐阜県産『恵那どり』食べ比べ✨人気のもも＆むね肉SET
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税込 3,600 円
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干し椎茸(150g)
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さくらんぼ 佐藤錦 1k 贈答向
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税込 4,900 円
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さくらんぼ 佐藤錦 1kg 色・大きさ無選別
予約販売
約1kg
税込 4,100 円
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予約販売
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税込 4,500 円
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約1kg
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【四国 九州 本州のお客様用】かわちばんかん（愛南ゴールド）【訳あり】《河内晩柑／えひめ県産》
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12
白子町産 新玉ねぎ（ソニック）
約10kg
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