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令和4年長野県産ミルキークイーン玄米20kg炊飯食味値87点極上米ミネラルタップリ仕上

税込・送料込9,380

送料
  • 日本郵政(ゆうパック)

    商品代金に含まれています

※この商品は長野県から配送されます

発送
注文から4日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
20㎏
アレルギー
含まない
販売期間
2023年09月20日まで
用途
家庭用
産地・所在地
中部>長野県

低アミロース米のミルキークイーンは粘りが強く冷めても硬くならず食味がよい、お弁当やおにぎり、味ご飯にも最適です。 特におにぎりがお勧めです。もっちもちのおにぎりはやみつきになる美味しさです。

■信州(長野県)中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流で育てたおいしいお米です。 信州の夏は朝晩が涼しく、昼と夜の温度差が大きい内陸性気候、昼間作られたデンプンが夜間に消費されずお米になります。ですから長野県は1等米比率常に全国トップクラス。そんな内陸性気候だからこそおいしいお米が取れるのです。そして栄屋のこだわりで安心安全においしく育てました。どうぞ 『栄屋のお米』食べてみてください。 ■ 稲刈りした後の土を土壌分析し分析結果を施肥設計ソフトで施肥設計し最適な肥料の種類と施肥量を決定、秋わら処理を発酵鶏糞と苦土石灰を十分入れ、春元肥に化学肥料、追肥にオーガニック肥料と苦土、最後の仕上げにミネラルの微量要素肥料を使いミネラルたっぷり美味しいお米に仕上げました。■一年中新米が食べられる『低温籾貯蔵 今摺り米』でお届けしてい お米を籾のまま、低温倉庫に10℃~15℃で貯蔵、注文頂いた分だけ 籾摺り→精米→石貫→梱包してお届けしています。 ■ 美味しく仕上がるという遠赤乾燥機で温度設定も低温36℃以下の温度で、通常の約2倍の時間をかけゆっくりと乾燥し味の低下を防ぐ様に設定しています。

賞味期限/保存方法

購入日より4ヶ月 冷蔵庫又は冷暗所で保存

おすすめの召し上がり方

■低アミロース米のミルキークイーンは、粘りが強く冷めても硬くならず食味がよい。
 お弁当やおにぎり、味ご飯にも最適です。 特におにぎりがお勧めです。もっちもちのおにぎりはやみつきになる美味しさです。
■ミルキークイーンは普通に炊き立てのご飯も美味しいのですが、冷めても硬くならずモチモチ食感なので、おにぎりやお弁当に最適、又酢飯にも合うので手巻き寿司や、ちらし寿司、味ご飯も美味しいので是非色々な食べ方で楽しんでください。

食品表示法上の表記

名称

ミルキークイーン玄米20kg

原産地

長野県駒ケ根市

品種/産年/使用割合

ミルキークイーン 2022年産 100%

精米時期

玄米なので精米していません。

販売者

栄屋ファーム 堺澤博明 長野県駒ケ根市

この商品の生産者について

令和4年長野県産ミルキークイーン玄米20kg炊飯食味値87点極上米ミネラルタップリ仕上 20㎏ 米・穀物/玄米通販
長野県 駒ヶ根市
栄屋ファーム

農家直送 栄屋のお米 栄屋ファーム

標高650mのこの地は、2956m中央アルプス駒ケ岳より湧き出る清流と、信州の昼間暖かく夜間涼しい内陸性気候と、栄屋ファームのこだわりで育てた美味しいお米です。どうぞご賞味下さい。
  • 栄屋ファーム 駒ヶ根市

    美味しいお米は手間と有機肥料とミネラル

    稲刈りした後、刈り落した稲わらをどう処理するかで来年度のお米の出来が大きく変わります。この稲わらを田植えまでに良いアミノ酸肥料に変えないと、硫化水素ガスが発生して稲の根を痛めてしまうんです。
    そこで大量の発酵鶏糞と苦土肥料(マグネシューム)石灰肥料(カルシューム)
    もみ殻燻炭 米ぬか 米粉 他微量要素肥料と酵母菌を使い、秋2回の耕耘と春1回~2回耕耘する事で分解し良い肥料に変えています。
    慣行栽培では、石灰窒素という肥料を散布後、秋1回春1回耕耘、中には春1回のみという方もいます。

  • 栄屋ファーム 駒ヶ根市

    美味しいミルキークイーンを疎植栽培で

    駒ケ岳をバックに田植えの瞬間を撮りました。標高が高い為、川は清流が流れ、このきれいな水と50株植えの疎植栽培、海藻有機肥料のミネラルで美味しいお米が出来ます。

  • 栄屋ファーム 駒ヶ根市

    美味しいミルキークイーンが出来ました

    疎植栽培、有機肥料、ミネラル肥料、美味しい水、内陸性気候、良い条件とこだわりの肥料こだわりの栽培法と美味しいお米を作るにはどうすれば良いか、いつも考えています。まだまだ目標とするところには到達しませんが、去年より美味しいお米を作りたいという思いで作っています。

  • 栄屋ファーム 駒ヶ根市

    1年中新米品質でお届けいたします。

    お米は刈取が早いと未熟粒が増え、遅いと乾燥しすぎて胴割れ米になりますのでちょうどいいタイミングで刈取し乾燥機も美味しく仕上がる遠赤乾燥機で時間をかけ低温乾燥し、味が落ちにくい籾で貯蔵し、暖かくなる4月には籾のまま冷蔵庫に移動して味が落ちるのを防ぎ、必要な分だけ籾摺りした玄米を注文頂いた分だけ精米する今摺り米を1年中新米品質でお届けいたします。

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