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北海道産 インカのめざめ 1.8kg

税込・送料別1,600

この商品の生産者

河野 淳

こうのファーム

北海道 森町

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発送
注文から9日以内に発送致します。
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内容
インカのめざめ 1.8kg
重量
約1800g ※商品のみの重さです
アレルギー
含まない
販売期間
2025年08月31日まで
産地・所在地
北海道>北海道

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甘みが強く栗のような味わいの希少なじゃがいも

北海道で育った希少なインカのめざめです。甘みが強く栗のような味わいが特徴です。サイズはLLからSSサイズまで込みとなっています。インカのめざめは芽の部分が所々紫色になっているものがありますが、これはアントシアニンというブルーベリーなどに含まれる色素が沈着しているためで、食べても問題はありません。

賞味期限/保存方法

新聞紙で包んでからポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存できますが、インカのめざめは長期保存には向かない品種なので、なるべく早く消費してください。

おすすめの召し上がり方

インカのめざめは煮崩れしにくく、粉質と粘質のバランスがよく甘味もあるので、煮物や揚げ物、サラダ、じゃがバターなどさまざまな食べ方が楽しめます。
小さいサイズのものはよく洗ってから素揚げ、大きいサイズのものは煮物やサラダに向いています。

食品表示法上の表記

名称

馬鈴薯

原産地

北海道 森町

この商品の生産者について

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北海道 森町
こうのファーム

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新米農家ですが、ベテラン農家の両親の指導の受け日々頑張っています。 2024年度 土づくりアドバイザー取得しました! 当農場ではスイートコーン、じゃがいも、かぼちゃ、メロンなどを生産しています。 生のプルーン、唐辛子なども販売しています。

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