税込・送料込2,900円
商品代金に含まれています
佐川急便
※この商品は島根県から配送されます
保存方法：冷凍保存 賞味期限：冷凍3ヶ月 （解凍せず冷凍のまま調理してください）
酒蒸し・味噌汁など
商品と一緒にレシピ集を入れておりますので、参考に作ってみてください。
しじみ汁（しじみのお味噌汁）
①食べたい分量を袋から出して、ザルに入れて流水でサッと流す（１杯５０ｇ見当）
②なべに水を入れて①のしじみを入れ、中火で火にかける。
③なべの水が沸騰して、貝が開いたら火を止めてお味噌をとかして完成！
※②のところでお好みでお酒を少量足すとふっくら仕上がります。
しじみの酒蒸し
①冷凍しじみ200ｇをザルにあげて流水でサッと洗う。
②フライパンにしじみ、酒大さじ２、水大さじ２、塩少々をいれ蓋をして中火にかける。
③貝が開いたら出来上がり。お好みで刻み葱をちらしてください。
| 名称 | ヤマトシジミ |
|---|---|
| 原産地 | 島根県宍道湖産 |
漁師が直送！エキスたっぷりの宍道湖産大和しじみ
実店舗にて獲った魚介類を販売しています。
【商品紹介】
・宍道湖産大和しじみ
・宍道湖産白魚
・ふな刺し※宍道湖周辺では人気の冬の味覚。寒ふな刺しと呼ばれ冬期に宍道湖で獲ったフナを刺身にして食べます。
・すっぽん
・真鴨肉※冬期のみ
島根へ観光されて出雲大社へお越しの際はぜひお立ち寄りください。
出雲空港から車で５分のところへ立地しております。
早朝、朝焼けの中出漁します。
しじみ漁は週４回、日の出の時間に合わせて始めるため、夏は早く、冬は遅くスタートします。
◇しじみを獲ってからお手元に届くまでの流れ
しじみ漁獲 ⇒ サイズ別に分ける ⇒ 水道水を張った選別台でしじみ以外のもの、欠けたり、傷んだりしたものを取り除く ⇒ しじみが元気なうちにすぐに砂抜き ⇒ 砂抜き後再選別 ⇒ 冷蔵庫で少し寝かせる ⇒ 冷凍
送料込み
【送料無料】冷凍しじみMサイズ4.5kｇ（砂抜き済み） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ900ｇ×5【北海道・沖縄への発送不可】
8,220 円
送料込み
【送料無料】冷凍しじみMサイズ3.6kｇ（900ｇ×４）（砂抜き済み） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ【北海道・沖縄への発送不可】
6,840 円
送料込み
【送料無料】冷凍しじみMサイズ2.7kｇ（900g×3）（砂抜き済み） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ【北海道・沖縄への発送不可】
5,460 円
送料込み
大容量でお得! 送料無料 冷凍 砂抜き済み しじみLサイズ4.5ｋｇ（900ｇ×5） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみ【北海道・沖縄への発送不可】
10,980 円
送料込み
【送料無料】冷凍しじみMサイズ1.8ｋｇ 砂抜き済み チャック付きパック入り お味噌汁３６杯分 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ900ｇ×２【北海道・沖縄への発送不可】
3,980 円
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【送料込み価格】冷凍しじみMサイズ900ｇ（砂抜き済み） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ900ｇ【北海道・沖縄への発送不可】
2,475 円
送料込み
【お買い得・送料込み・初回限定】冷凍しじみ700g 島根県宍道湖産 砂抜き済み【北海道・沖縄への発送不可】
2,100 円
送料込み
【送料無料】冷凍・砂抜き済み しじみLサイズ1.8ｋｇ（900ｇ×２） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみ【北海道・沖縄への発送不可】
5,640 円
送料込み
【お買い得・送料込み・初回限定】冷凍しじみ700g 島根県宍道湖産 砂抜き済み【北海道・沖縄への発送不可】
2,100 円
送料込み
【送料込み価格】冷凍しじみMサイズ1.8ｋｇ（900ｇ×２）（砂抜き済み） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ【北海道・沖縄への発送不可】
3,980 円
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宮城県荒浜産 冷凍しじみ600g 砂抜き済・冷凍釜揚げしらす240g
3,890 円
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【冷凍】十三湖産大和しじみ 9P 砂抜き済
4,600 円
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【送料無料】冷凍しじみMサイズ4.5kｇ（砂抜き済み） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ900ｇ×5【北海道・沖縄への発送不可】
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