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きんぴらや炒め物、揚げ物にしてもおいしいです。ジャガイモの代わりにカレーやシチューに入れたり、スライスして酢漬けにしても美味しいですよ。
名称 | キクイモ 中玉 |
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原産地 | 山形県寒河江市 |
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