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筑前煮などの煮物やレンジでチンしてそのまま食べても美味しいです。山形県寒河江市では、牛肉やコンニャク、スライスしたゴボウ、長ネギと一緒にグツグツ煮込んで「いも煮」を食べるのが定番です。ぜひ、お召し上がり下さい。身体が温まりますよ。
名称 | 土付きサトイモ 土垂れ |
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原産地 | 山形県寒河江市 |
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