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有機もち米と栗のセット

内容量：もち米1，5kgと栗１kg（Ｌ、２Ｌ）

有機もち米と栗のセット もち米1，5kgと栗１kg（Ｌ、２Ｌ） 米・穀物/もち米通販

山形県 寒河江市

Sunny Riverside

2,800 円 （税込・送料込）

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有機栽培のもち米と無農薬で育てた栗のセットです。

山形県朝日町の川沿いで有機栽培した手作りのもち米と、近くの山麓で無農薬で育てた栗（Ｌ、２Ｌ）のセットです。

賞味期限/保存方法

もち米は常温で、栗はなまもので保存に向きません。直ぐに水に浸けて、翌日までに皮を剥いて調理して下さい。皮と渋を剥いて、冷凍保存すると、後日栗ご飯に使えます。

おすすめの召し上がり方

何といっても栗ご飯がお薦めです。うるち米にもち米を混ぜて、渋を取り除いた栗を入れて炊飯します。ごま塩をかけて召し上がれ。渋皮煮は、新鮮な栗の鬼皮だけを丁寧に剥いて、鍋に重曹を入れて何度か水を換えながら煮て作ります。手軽にできるのは、栗を鍋で茹でて、柔らかくなったらスプーンで掬って食べること。スイーツ作りなどにも取りくんで見て下さい。

名称

ヒメノモチ

原産地

山形県朝日町

品種/産年/使用割合

ヒメノモチ　令和5年産　100％

精米時期

発送前日

販売者

長岡悟司　山形県寒河江市新山１－４－１

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山形県 寒河江市

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