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お盆にはこれ！山形の伝統野菜 薄皮丸茄子 漬物用キット 1.0kg
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1,980円
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漬け粉で丁寧につけるととても美味しいです。山形の伝統野菜 風物詩でもあります。
極上の薄皮茄子をぜひご堪能ください。およそ500gの水に塩40g 砂糖60 ミョウバン小さじ1.5杯 最初塩で揉んで洗ってから、液で漬け込みます。コツは漬けてすぐに冷やさないこと。翌日から２日で食べられます。
鷹の爪も一緒に瓶に入れてください。
| 名称 | 薄皮丸茄子 |
|---|---|
| 原産地 | 山形県南陽市砂塚 |
春の飯豊山の遠景です。美しくきれいな置賜地方は東洋のアルカディアと呼ばれています。
春は菜の花、春キャベツ、玉ねぎ、ニンニク、夏はホワイトスィートコーン雪の妖精、ビーツにかぼちゃ、ささげ、スイカ、夕顔、秋は白菜、キャベツ、大根、カブ、ほうれん草、小松菜、寒風菜、青菜、寒風菜、紫の小松菜、紫の水菜、ナス、南蛮、万願寺。冬は漬物の生産に取り組んでいます。
今年も台風の影響もなく順調に育ちました。食味ランキング特Aランク22年連続は魚沼産コシヒカリとはえぬきだけです。好評お得に発売中♪
大きなデトロイトダークレッドビーツは魔法の野菜です。ほんのり甘く、きれいな真紅のジュースが出ます。豊富な栄養素を含んでいます。酢を入れてゆがいて調理します。リーフレットをおつけしています。
お盆にはこれ！伝統野菜 薄皮丸茄子 漬物用 1.0kg
約2kg
税込 2,480 円
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シャインマスカット 粒1.5キロ
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