ホウレンソウ【うす紅根っ子、ギシッとした太い軸で野生的！】〈約1.2kg〉

Name: ホウレンソウ【うす紅根っ子、ギシッとした太い軸で野生的！】〈約1.2kg〉
Price: 2780 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別2,780円

この商品の生産者

ひない渡辺農園しどけ村

秋田県大館市

送料: クール便（冷蔵）

330円
配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

※この商品は秋田県から配送されます
発送: 注文から7日以内に発送致します。
日時指定: 日付指定はできません。

内容: 約1.2kg
重量: 約4500g ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年05月24日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 東北>秋田県
カテゴリー: 野菜>その他野菜

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軸が太くて野生的！紅がさした綺麗な根っ子付きの寒締めホウレンソウ！

#ギシッと軸が太くて野生的、紅がさしたきれいな根っ子が付いたホウレンソウです。根っ子もほのかに甘みがあって、おひたしや天ぷらなどで美味しく食べられますよ。オススメはキムチ・ホウレンソウ。ご飯のお供に、酒のつまみに、凄く合いますよ！特に根っ子のキムチは格別ですよ。#ダイヤモンド・ダストが見られる程の厳しい寒さ。厳冬下、除雪をしながら、雪室ハウスの中で大切に育てたホウレンソウです。氷点下の中でも凍らないようにホウレンソウは糖分を蓄えるため甘味が増します。冬季限定（12月～３月）の雪室寒締めホウレンソウを是非、ご賞味下さい。#ダイヤモンド・ダスト：写真では分かりにくいので「ひない渡辺農園しどけ村」のホームページ/農園四季彩々で動画も公開していますので、是非ご覧ください。＃料理：お浸し、鍋、野菜炒め、胡麻和え、どんな料理にも合うます！オススメはキムチ・ホウレンソウ。ご飯のお供に、酒のつまみに、凄く合いますよ！特に根っ子のキムチは格別ですよ。＃茹で時間：熱湯での茹で時間は葉が1分、茎が2分、根っ子は4分ぐらいです。特に根っ子は十分に茹でた方が甘味が引き立ちます。#甘く美味しい薄紅色のホウレンソウの根っ子を使ってラーメンを作ってみました！根っ子の優しい甘さと茎のシャキシャキ、葉のしっとりが、美味しさのハーモーニー。熱湯での茹で時間は葉が1分、茎が2分、根っ子は4分ぐらいです。根っ子は茎はよりも長めに茹でると甘みが際立ちますよ。是非、根っ子ホウレンソウのラーメンを食べてみて下さい。＃鮮度：収穫した日に発送するので新鮮です。鮮度保持フィルムの袋に入れてお届けします。#比内鶏で有名な秋田県大館市の比内町産の新鮮な野菜を堪能できます。#自家堆肥場で熟成させた堆肥と比内町の伏流水で育てました。

賞味期限/保存方法

要冷蔵

食品表示法上の表記

名称	ホウレンソウ
原産地	秋田県産

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この商品の生産者について

ホウレンソウ【うす紅根っ子、ギシッとした太い軸で野生的！】〈約1.2kg〉約1.2kg 野菜/その他野菜通販

秋田県大館市

ひない渡辺農園しどけ村

「良い土、水、風　旬な野菜」

秋田県、大館市比内町の澄んだ光と風の下、自前の堆肥で土を育み、くみ上げた地下水で農産物を育て下ります。お客様の元へ、旬な作物を新鮮で美味しい状態でお届けします。当園の作物で、素敵な時間をおくり、感動できるように励んでおります。

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渡辺農園への入り口

当園は奥羽山脈と白神山地に囲まれた盆地に位置しています。田園地帯で主にハウス栽培をしています。通年で、野菜・果物・米を栽培しています。主に春はしどけなどの山菜類、夏はイチゴやスイカなどの果物、秋冬はセリ、カボチャなどの野菜などを栽培しています。
山菜の王様、シドケの風景

爽やかな香りでホロ苦くシャキシャキとした食感が特長で秋田では人気ナンバーワンの山菜です。植物の和名は「モミジガサ」と言い、春の雪間から萌え出ずる若芽を「しどけ」と呼びます。
雪深き秋田のしどけは香り高くて柔らく、格別の風味です。食べると思わず「こでらんねぇ」と秋田弁がこぼれます。
ダイヤモンドダスト

農園のある大館市は内陸部の盆地の為、秋田県の中でも寒さが厳しく雪が多い地域です。厳冬期、快晴のシバレた朝にダイヤモンドが見られました。（写真中央部左付近のキラキラ）