令和6年産ミルキークイーンミネラル仕上げ米白米9ｋｇ炊飯食味値91点バランス9.7点極上米　送料無料

Name: 令和6年産ミルキークイーンミネラル仕上げ米白米9ｋｇ炊飯食味値91点バランス9.7点極上米 送料無料
Price: 6980 JPY
Availability: InStock
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内容量：9ｋｇ

長野県駒ヶ根市

栄屋ファーム

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低アミロース米のミルキークイーンは粘りが強く冷めても硬くならず食味がよい、お弁当やおにぎり、味ご飯にも最適です。　特におにぎりがお勧めです。もっちもちのおにぎりはやみつきになる美味しさです。

■信州（長野県）駒ケ根市標高６５０ｍ中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流と内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。どうぞ　『栄屋ファームこだわりのお米』食べてみてください。■カルシュームとマグネシューム（苦土）大量の海藻有機肥料を基肥で施肥、他微量要素のマンガン　ホウ素　も基肥と追肥で施肥、過去最高ミネラルたっぷりで仕上げました。■肥料の75％を有機肥料で賄い化学肥料の使用を大幅に下げ、農薬の使用も除草剤を2回使用のみの特別栽培米です。■田んぼも人の胃腸と同じで、有用な菌が住んでいるかがカギになります、まず種子を酵母菌液に浸しコーティングした種を蒔き育苗、田んぼにも白神酵母菌と乳酸菌を培養して２回投入有用な菌が稲を守り育てています。■信州（長野県）中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流で育てたおいしいお米です。　信州の夏は朝晩が涼しく、昼と夜の温度差が大きい内陸性気候、昼間作られたデンプンが夜間に消費されずお米になります。ですから長野県は１等米比率常に全国トップクラス。そんな内陸性気候だからこそおいしいお米が取れるのです。そして栄屋のこだわりで安心安全においしく育てました。どうぞ　『栄屋のお米』食べてみてください。■一年中新米が食べられる『低温籾貯蔵　今摺り米』でお届けしています。　お米を籾のまま、低温倉庫に８℃～１２℃で貯蔵、注文頂いた分だけ　籾摺り→精米→石貫→梱包してお届けしています。　　栄屋ファームの味へのこだわりです■適期刈り取り　お米の品質は刈り取り時期でも大きく変わります。　出穂後の積算温度が１０００℃が刈り取り時期と言われていますが、この時期を逃すと、熟しすぎて胴割れ米となり食味も低下します、まだ青いお米が全体の５％位混ざっているお米が適期刈り取りの美味しいお米です。■ 低温人肌乾燥美味しく仕上がる遠赤乾燥機の設定温度を３6℃以下の温度で、通常の約２倍の時間をかけゆっくりと乾燥し味の低下を防ぐ様に設定しています。