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330円
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野菜室で1週間程度
▼品種・味の特徴・食べ方
意外とご存じない方が多いのですが、新鮮なオクラは生のままでも食べられます。届いたら軽く水洗いして、ぜひ生でかじってみてください!みなさんにもネバネバ・シャキシャキ感を楽しんでほしいです。
もちろん、ゆでてから食べて頂いても美味しくいただけますし、ホイルで包んで蒸し焼きにしても美味しいです。私は畑で採れたてのオクラをその場で焼いて、カレーにのせて食べてみたらめちゃくちゃ美味しかったので、本当にお勧めです!
他にも天ぷらや、納豆と刻んだオクラをまぜてぶっかけうどんにしたり、またお好み焼きのキャベツの代わりにしてみたりと、オクラの楽しみ方はたくさんありますので、今が旬のこの機会にぜひ、オクラをたくさん食べてもらえると嬉しいです☆
よろしければ、こんな食べ方したよ って教えていただけるととても嬉しいです。
▼おすすめレシピ
「オクラの出汁漬け」(写真2枚目)
カンタン調理でさわやかな味付けなので、夏にぴったりですよ
雑誌 現代農業にも取り上げられました!
〇材料
オクラ 1袋(余った数本でもOK)
水 350ml
白だし 100ml
お酢 大さじ1杯
塩昆
名称 | オクラ |
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原産地 | 大阪府羽曳野市 |
「ぶどうを肥料にした しあわせ無花果」が金賞を受賞しました
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