（SMサイズ1kg）自噴水と寒暖差で育ったアスパラガス

Name: （SMサイズ1kg）自噴水と寒暖差で育ったアスパラガス
Price: 1900 JPY
Availability: SoldOut

内容量：1kg

佐賀県伊万里市

うめむら農園

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[販売期間] 2024/05/31 〜 2024/08/31

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2024年3月野菜ソムリエサミットで『金賞』受賞しました！

賞味期限/保存方法

収穫日より7日程度、1センチ程度の水を入れ立てた状態で冷蔵庫で保存して下さい。

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（SMサイズ1kg）自噴水と寒暖差で育ったアスパラガス 1kg 野菜/アスパラガス通販

うめむら農園

佐賀県伊万里市

2024年3月野菜ソムリエサミットで『金賞』を受賞しました。アスパラガスのみを研究し育てています。灌水の為ボーリングを行ったところ奇跡的に水が自噴し水質検査で飲用基準を合格しました。その水で育てた規格外アスパラをご近所へ配ると食べた方から嬉しい感想の声が届き、共選ではなく自分の名前を出して販売したいと思いました。 1番こだわっているところは土づくり、アスパラが健全で元気に育つように、地元特産の伊万里牛の堆肥を混ぜ込み、化成肥料を減らし、有機物や有効菌・微生物が住みやすい土壌作りをしております。【あなたにおいしいアスパラを食べてほしい】スーパーに並ぶアスパラは時間が経ちすぎて硬くなって味が落ちています。共選なので味や鮮度のばらつきもあります。生ものは鮮度と、どれだけ人の手に触れないか、収穫後に適切な処理がしてあるかではないでしょうか？収穫後に水で洗うと劣化が早くなりますし、本来は土がついたままのアスパラが1番美味しいのですよ。うめむら農園はお客様のもとに届くまでに収穫直後の味をキープできる様、最善をつくします。

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