『金賞受賞』アスパラSMサイズ4kg

Name: 『金賞受賞』アスパラSMサイズ4kg
Price: 18000 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別18,000円

この商品の生産者

うめむら農園

佐賀県伊万里市

送料: クール便（冷蔵）

330円
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※この商品は佐賀県から配送されます
発送: 注文から3日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 4kg
重量: --
アレルギー: 含まない
販売期間: 2024年08月31日まで
産地・所在地: 九州・沖縄>佐賀県
カテゴリー: 野菜>アスパラガス>グリーンアスパラガス

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野菜ソムリエサミット『金賞』を受賞したアスパラです。

賞味期限/保存方法

発送日より1週間、要冷蔵（1cm程度の水につけて下さい）

食品表示法上の表記

名称	アスパラガス
原産地	佐賀県伊万里市

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この商品の生産者について

佐賀県伊万里市

うめむら農園

”無菌の自噴水と寒暖差で育てたアスパラ”

灌水の為ボーリングを行ったところ奇跡的に水が自噴し水質検査で飲用基準を合格しました。その湧水で育てたアスパラをご近所へ配ると食べた方から嬉しい感想の声が届き、共選ではなく自分の名前を出して販売したいと思いました。 1番こだわっているところは土づくり、アスパラが健全で元気に育つように、地元特産の伊万里牛の堆肥を混ぜ込み、化成肥料を減らし、有機物や有効菌・微生物が住みやすい土壌作りをしております。【あなたにおいしいアスパラを食べてほしい】スーパーに並ぶアスパラは時間が経ちすぎて硬くなって味が落ちています。共選なので味や鮮度のばらつきもあります。生ものは鮮度と、どれだけ人の手に触れないか、収穫後に適切な処理がしてあるかではないでしょうか？収穫後に水で洗うと劣化が早くなりますし、本来は土がついたままのアスパラが1番美味しいのですよ。うめむら農園はお客様のもとに届くまでに収穫直後の味をキープできる様、最善をつくします。

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無菌のキレイな自噴水で育っています

地下からph8の弱アルカリ天然水が１日に36トン自噴しています、もちろん飲用としての基準も満たすこのキレイな湧水を贅沢に直接灌水しています。90%は水分と言われるアスパラだからこそ水質にはこだわりたい。
減農薬減化成肥料に取り組んでいます。

減農薬への取り組みに欠かせないのが、土づくりです。アスパラが健全で元気に育つように、地元特産の伊万里牛の堆肥を混ぜ込み、化成肥料を減らし、有機物や有効菌・微生物が住みやすい土壌作りをしております。このような環境で育つアスパラだから"おいしい"と自信をもって言えるのです。
空気が綺麗、寒暖差が絶品を生む

ここ伊万里市大川町は360度山に囲まれた盆地、朝晩の寒暖差が大きく過酷な環境なのですが、この環境こそが絶品アスパラを育むのです。
早朝の風景です。

私たちのハウスが見えますか？朝獲れた中から綺麗なものを厳選し、丁寧に梱包し、当日中に発送します。