【旬祭限定】掘りたてフレッシュ！純白生にんにく500g

Name: 【旬祭限定】掘りたてフレッシュ！純白生にんにく500g
Price: 2100 JPY
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Oh!garLic

青森県十和田市

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日時指定: 日時指定はできません。

内容: 500g(5～7球)
重量: 約500g ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年06月25日まで
産地・所在地: 東北>青森県
カテゴリー: 野菜>にんにく

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フレッシュすぎるにんにくをご賞味あれ！

お待たせいたしました！今年もにんにくの収穫時期がやってきます。第一弾は「掘りたて！フレッシュすぎる！！純白生にんにく」土を落とし、茎や根を切りそろえ、真っ白い姿でお届けします！！土が付いていませんので、下処理の手間が省けます。お手元に届きましたら、そのまま冷蔵庫で保存できます。 ★生にんにくとは★掘りたての「生にんにく」は驚くほどみずみずしく、「生」独特の風味を持っており、すりおろしたりスライスしたりして、刺身などの薬味として用いれば、ピリッとした刺激と香りが立ち上がり食欲をそそります。また、加熱すればフルーティーで甘みが強くまろやかで、乾燥にんにくとは違った食感を楽しむことができます。　★生にんにくの召し上がり方★一番のおすすめは、すりおろして魚介類のお刺身の薬味として使うことです。ピリリとした辛さと、とろけるような食感が病みつきになります。また、お肉との相性も抜群ですので、焼肉のタレなどにまぜてお使いいただくと、いつもの焼肉のタレが驚くほど美味しくなりスタミナ満点の逸品となります。　皮をむき醤油に漬ける「にんにく醤油」は地元の定番で、野菜炒めの味付けに使ったり、醤油に漬けたにんにくを刻みチャーハンにしたりと万能調味料です。我が家では、鶏唐揚げの下味ににんにく醤油を使っています。にんにくの香りが食欲をそそりいくらでも食べられます。 ※「にんにく醤油漬け」「にんにく味噌漬け」に最適な「純白生にんにくばら」の販売は７月上旬からを予定しております。　★分量の目安★LM込みで500ｇ(約５～７球)1kg（約10～14球）※にんにくの大きさによって個数が前後する場合があります。 ★発送時期★６月下旬頃の発送予定となっております。日時指定をご希望の際は、メッセージにてご連絡ください。 ★その他★商品ページに記載されていない分量をご希望の際は、メッセージにて個別に承りますので、お気軽にご連絡ください。

賞味期限/保存方法

完全な生ですので冷蔵保存をお願いしております。なお冷蔵での保存の場合、消費期限は約１ケ月程度となります。長期保存したい場合は、10日程度日陰で乾燥させた後、冷蔵または冷凍で保存してください。

食品表示法上の表記

名称	生にんにく
原産地	青森県十和田市

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【旬祭限定】掘りたてフレッシュ！純白生にんにく500g 500g(5～7球) 野菜/にんにく通販

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小笠原さんちのこだわり強めなにんにぐ

青森県十和田市でにんにくを栽培している小笠原です。神奈川県横須賀市出身です。妻の実家である青森県で農業を始めて今年で13年目となります。まだまだ青二才な２人ですが、家族や周りの先輩方に助けられながら米とにんにく作りに精を出しています。農作物を作るということは、作って終わりではありません。各家庭の食卓に上がり人々が笑顔でそれらを口にする、そしてその一口が血や肉となって人間を作り上げていく農作物を作っていきたいと強く思っています。そのためにも、「安ければいい、美味しければいい」ではなく、「安全だけれど高くて買えない」でもなく「体もお財布も安心して食べられる」ことを前提とした農業を営んでいくことを信念としています。４～６月は次の収穫へ向けて全力で畑仕事に取り組み、２０２４年度は、品質を維持できる最大３月までの販売を目標に取り組んでいく予定です。どんな食べ物にも共通しますが、「国産だから安心」「特産県だから美味しい」とは限りません。どんな人間がどうやって栽培し、どのようにしてお届けしているのか、そこに蔭りが生じない様、真面目に真摯にこれからも「にんにく作り」に取り組ん

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