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丹波ラッキーファーム ふき

内容量:500g

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丹波地方で育った農薬不使用のふきです!

自宅の農園で栽培しているふきになります。今が旬の春の味覚、ふきの煮物や佃煮に如何でしょうか?*我が家ではすじ(表面の硬い皮)を先ず取り、沸騰した湯に塩を入れたり、草木灰があれば灰も一緒にいれて数分湯がき、アクをとってから冷水に1日さらしてからしょうゆ、砂糖、調理酒で煮物や佃煮にしています。*太さはバラバラになりますが、自生しているふきの葉の大きさからおよそ0.5㎝~1cm前後のものになります。

賞味期限/保存方法

出荷から冷蔵庫、野菜室でトレーに水を浸してその中に入れて、4~5日間。毎日一度水を変えて下さい。

おすすめの召し上がり方

我が家では茎の太いものは薄味の煮浸し、細いものは濃いいめの味付けで佃煮にして食べています(^-^)

名称

ふき

原産地

京都府

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閲覧有り難う御座います!丹波ラッキーファームです(^-^) 他のフリマサイトにて850件のお取引実績があります。京都府綾部市の自然豊かな土地で、無農薬にこだわった美味しいお野菜をお届け致します!

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