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メンマ用たけのこ【自然栽培】水煮 3.6kg(レシピ付き)

内容量:3.6kg

6,400 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

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市場に出回らない希少品! シャキシャキ食感がたまらない! やみつきメンマのレシピ付き!

▼商品概要5mほどに伸びた筍(約50kg)から、1kgほどしか取れない希少品。胴の柔らかい部分を切り出してアク抜きしました。シャキシャキしてほんのり甘く、そのままでも食べられます。メンマにすると絶品です!普通のポリ袋に入れてお送りいたします。ご注文から2~15日で発送いたします。着日指定や個別のご要望にはお応えできませんのでご了承ください。▼品種孟宗竹、その他。▼栽培/生産方法、こだわり農薬不使用。肥料不使用。除草剤不使用。昔ネーブル畑だった肥えた土地に、自然に生えてくる筍です。▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)その日に取れた分だけの出荷となりますので、お届け日をご指定いただけません。ダンボール箱はリサイクル品を使用しております。

賞味期限/保存方法

7日 / 冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

ぜひメンマに!「おいしい!」「シャキシャキ!」「止まらない!」と好評です。
そのままでも、醤油をつけても、焼いて、佃煮、グラタン、ミートソースやシュウマイ、肉まんの具材にと、使い道いろいろです。

名称

筍水煮

原材料・その産地

筍(愛知県産)

上記以外の原材料

賞味期限

7日

保存方法

水に浸して冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

製造者

磯部看予/愛知県知多郡南知多町大字内海字乙福谷123-1

\出品者さんについて詳しく!/

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キーウィのもり
愛知県 南知多町
こんにちは! キーウィのもりです。 愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。 海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物 〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど 〈自然栽培〉タケノコ、びわなど ▼自慢のキウイ 1982年3月 ミカン畑をキウイ畑に転換して栽培開始 2015年7月 義父が他界し、放置されるキウイ畑 2019年11月 荒れ放題の畑でたわわに実るキウイ発見! 「おいしー!」「あまーい!」 大喜びで収穫を手伝ってくれ、 「枯らしちゃうの?」「もったいない!」 キウイの行く末を心配してくれる友人たち。 そんなみんなに背中を押され、キウイ畑を継承。 「お義父さんの絶品キウイをもっとたくさんの人に食べてもらいたい!」 2020年4月 キーウィのもり創業 やってみたら、もう本当にわからないことだらけ! 義母や先輩農家さんに聞き、本を読み、研修に通い… まだまだ試行錯誤の毎日ですが、安心して美味しく楽しく食べてもらえる作物をお届けできるよう、「キーウィのもり」と一緒に成長していきます。 ぜひ、応援していただけたら嬉しいです!

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