• 葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販
  • 葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販
  • 葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販
  • 葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販
  • 葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販
  • 葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販
  • 葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販
  • 葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販

葉付き人参3kと糠醤200cc

内容量:3.5k

3,000 (税込・送料別)

8日以内に発送

※夜間の注文や、天候により発送日が延びる可能性がございます

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 可

地域別送料

開く

北海道
1,660円
北東北
1,340円
南東北
1,340円
関東
1,010円
信越
1,010円
北陸
770円
中部
770円
関西
720円
中国
600円
四国
720円
九州
600円
沖縄
1,300円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
クーポンをGET
LINE友だち登録

ミネラルたっぷりの美味い人参と料理の味と栄養の手助けをする無添加の調味料

ぬか醤(塩と米糠の無添加発酵調味料)無肥料・無農薬・天然塩栽培米の米ぬかを3年以上低温発酵させた無添加の発酵調味料です。 天然のグルタミン酸とアスパラギン酸を多く含んでいます。糠醤のみの味は、辛く感じます、が料理に加えると、グルタミン酸とアスパラギン酸が、力を発揮します。それに肉を柔らかくしたり、旨みを感じるようになったり、肉が魚に変わっても同様です。【使用している天然塩とは】オーストラリアの塩田のこの塩は、天日干しが基本で、雨がほとんど降らず、サイクロンも少ないという地の利を活かし、安定して塩が生産でき、野生のジュゴンやイルカが生息していて、世界遺産にも登録されました。 乾燥した気候が生み出す、外洋より50%も塩分濃度の高い清らかな海水と、太陽と穏やかな風に恵まれたこの場所でこの塩は生まれています。 有機JAS適合証明書も付いています。【グルタミン酸とは】グルタミン酸は体内で合成することができる非必須アミノ酸の一種で、リラックス成分であるGABA(ギャバ)を生成します。アンモニアを解毒し、尿の排出を促進する効果や脳の機能を活性化する効果があります。また、日本で最初に発見されたうま味物質として調味料などに活用されています。【アスパラギン酸とは】体内でのエネルギーの生成を促進する/アンモニアを体外へ排出する。脳の神経シグナルを伝達する。/カリウムやマグネシウムなどのミネラルを細胞内へ運搬する。疲労物質である乳酸をエネルギーに変換し、疲労を回復する丈夫な体をつくる効果アスパラギンは、筋肉や内臓をつくるたんぱく質合成に使われます。アスパラギンをはじめとするアミノ酸は、自然界に500種類も存在しているといわれています。その中でもヒトの体を構成するのはアスパラギンを含む20種類のアミノ酸です。たんぱく質が不足すると、人体を構成するたんぱく質が分解され、不足分を補おうとします。その結果、体力や免疫力が低下し、血管がもろくなってしまいます。アスパラギンは、たんぱく質を合成し、丈夫な体をつくるために必要な成分であることがわかります。【葉付き人参3k】化学肥料・農薬を使用せず乳酸菌等の微生物の力と還元力のある天日塩で、土壌改良を重ね続けて十年以上になります。お陰様で出来た品物は、癖がなく味も濃く甘ささえ感じられます。人参も同様で癖がなくうまさを感じられる人参です。

賞味期限/保存方法

ぬか醤は2年 人参は10日位

おすすめの召し上がり方

使い方としては非常に簡単です。
★全般的な煮物に隠し味として、味を見ながら少しずつ入れたり、かけ醤油に1割程度混ぜてお使いください。
★から揚げなど肉を漬け込む場合は1割強を醤油に混ぜてください。その分醤油は減らしてください。
★肉をビニール袋に入れぬか醤をスプレーで充分かけ,揉みこみます。時間をおいてから調理します。魚(特に干物)は、スプレーして少し時間を置きます。
肉を柔らかくしたり、旨みを感じるようになり、肉が魚(特に干物)に変わっても同様です。

名称

ぬか醤

原材料・その産地

 米糠(熊本県山鹿産)

上記以外の原材料

賞味期限

2年

保存方法

常温

製造者

平本秀秋

\出品者さんについて詳しく!/

葉付き人参3kと糠醤200cc 3.5k 調味料/醤油通販
夢アグリ
熊本県 山鹿市

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

\この生産者さんの「ごちレポ」/

他の商品のごちレポ (53件)

夢アグリの商品

もっと見る

醤油の商品

もっと見る

熊本県の商品

もっと見る

産地直送!人気の食材ランキング

もっと見る

葉付き人参3kと糠醤200cc

3,000(税込・送料別)