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魚屋自家製 ホタルイカ沖漬け 計1kg(500g×2パック)添加物未使用!ワンランク上の逸品【飲食店向け】

税込・送料別4,320

この商品の生産者

山本ゆかり

有限会社 山米鮮魚

兵庫県 新温泉町

送料
  • クール便 (冷凍)

    275

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は兵庫県から配送されます

発送
注文から4日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
沖漬け 計1kg(500g×2パック)
重量
--
アレルギー
小麦
産地・所在地
近畿>兵庫県

この商品の他のサイズ・分量

余計なものは加えず、素材本来の味を楽しんでいただけます!

ホタルイカと言えば、富山が有名ですが、実は兵庫県が漁獲量全国1位です!3月~4月になると浜坂漁港にはずらっとホタルイカ箱の山が並びます。ホタルイカは足が早いので、ホタルイカ漁の時だけ一日漁が行われ、鮮度の良いホタルイカが手に入ります。弊社はセリ場から車で5分ほどの位置にありますので、セリで買い付けた新鮮なホタルイカをすぐに加工しています。漬け上がりもプリプリ感のあるままのホタルイカを急速冷凍しますので、解凍して食べても鮮度の良さを味わっていただけると思います。調味料に至っては国産・無添加にこだわり、独自の配合で作り上げた特製の醤油ダレを使用。お箸が止まらなくなる!!お酒も進みます!ぜひ、お味見ください。こちらの商品は業務用(500g入)で製造したものです。業務用仕様のパッケージになっています。

賞味期限/保存方法

出荷日より冷凍で180日/冷凍保存-18℃以/

おすすめの召し上がり方

ご飯のおとも、お酒のアテにそのままどうぞ。

ホタルイカは人の手が加わるほど鮮度が落ちますので、目取りは行っておりません。
最高の鮮度で製造するため、当店ではほたるいかの目は取っておりません。
食べる際に箸で目をつまんでいただくと簡単に取れますので、その点はご理解ください。

食品表示法上の表記

名称

ホタルイカ沖漬け 

原材料・その産地

ホタルイカ(兵庫県産)

上記以外の原材料

醤油、味醂、清酒、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

賞味期限

出荷日より冷凍で180日

保存方法

冷凍保存-18℃以下

製造者

(有)山米鮮魚 兵庫県美方郡新温泉町三谷224-1

この商品の生産者について

魚屋自家製 ホタルイカ沖漬け 計1kg(500g×2パック)添加物未使用!ワンランク上の逸品【飲食店向け】 沖漬け 計1kg(500g×2パック) 魚介類/魚介の加工品通販
兵庫県 新温泉町
有限会社 山米鮮魚

安心安全食材の提供を目指しています!

兵庫県浜坂漁港で漁獲された魚介類を販売している地元密着の魚屋です。 地場で漁獲された魚介類の販売と、それらを使った加工品の製造を行っている加工業者でもあります。 自社で加工している魚介類は兵庫県(山陰沖)で漁獲されたもの、化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない、こだわった製品です。 鮮度感だけでなく、食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。 「安心、安全、体にやさしい」をモットーとしております。 小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 商品のことでご要望があれば、可能な限り対応させていただきます。 これも欲しい、あれも欲しいといったことがありましたら、商品をまとめて購入いただけるよう対応させていただきます。 その際は、トークにてお問い合わせください。

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