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かれい肝(訳あり混じり)【冷凍】 100g×5パック

内容量:かれい肝 100g×5パック

2,600 (税込・送料別)

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鮮度が良い地物のカレイの肝を掃除して冷凍しました。中にはにが玉がはじけて苦味があるものが混じっている場合がございます。予めご理解の上、ご注文ください。おすすめの食べ方の一つとして、茹で(または蒸し)てポン酢に七味をかけて食べるのが食べやすいかと思います。調理する際のコツとしまして、茹でる際(蒸す際)は少し日本酒(または料理酒)を入れて調理することをおすすめします。生臭みがとれます。茹で上がりの目安は上に浮いてきますので、浮いたら火が通ったと思ってください。カレイの肝は食べやすく、癖が少ないので、とっても美味しいです。※カレイの種類によっては色合いが異なる場合がございます。(緑色が多い場合あり)

賞味期限/保存方法

出荷日より冷凍で60日

おすすめの召し上がり方

解凍後、煮付け、茹でてポン酢で、
肝ポン酢(肝醤油)を作り刺身を食べる(茹でてすりつぶしポン酢(又は醤油)とからめてお刺身をいただく)、アルミホイルにのせて塩焼きし、レモンを絞って。

名称

カレイ肝

原産地

兵庫県新温泉町

消費期限

60日

保存方法

冷凍

加工業者

(有)山米鮮魚 兵庫県美方郡新温泉町三谷224-1

\出品者さんについて詳しく!/

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有限会社 山米鮮魚
兵庫県 新温泉町
兵庫県浜坂漁港で漁獲された魚介類を販売している地元密着の魚屋です。 地場で漁獲された魚介類の販売と、それらを使った加工品の製造を行っている加工業者でもあります。 自社で加工している魚介類は兵庫県(山陰沖)で漁獲されたもの、化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない、こだわった製品です。 鮮度感だけでなく、食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。 「安心、安全、体にやさしい」をモットーとしております。 小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 商品のことでご要望があれば、可能な限り対応させていただきます。 これも欲しい、あれも欲しいといったことがありましたら、商品をまとめて購入いただけるよう対応させていただきます。 その際は、トークにてお問い合わせください。

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