20％増量！［農薬・化学肥料不使用］あま～いキウイ竹 2g+400g

Name: 20％増量！［農薬・化学肥料不使用］あま～いキウイ竹 2g+400g
Price: 4800 JPY
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内容量：2ｋｇ+400g

愛知県南知多町

キーウィのもり

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キウイなのに甘い！マスカットのような香り！ハチミツのようなコク！

海に囲まれた温暖な気候の愛知県知多半島で、みつばち達が受粉する【農薬・化学肥料不使用】のグリーンキウイフルーツです。【成長調整剤も不使用】なので自然のままの様々な形と大きさです。こちらは、1個85～109g（収穫時）、傷は少なめ、追熟後の味はグリーンキウイとは思えない甘さです。（梱包に新聞紙を使用いたします。）【みつばちキウイ】畑に住み着いた日本みつばち達が受粉しています。グリーンキウイなのに、完熟すると● 手で皮がむける！● マスカットのような香り！● あまい！お客様から「こんなの初めて！」と喜ばれています。あなたにも初めての味をお試しいただけたら嬉しいです。【美味しく召し上がるには】追熟が必要です。追熟の進み具合で味わいが変わりますので、いろいろ試してお好みの味を見つけていただけたらと思います。また、ヘタ側とオシリ側とで甘さが違いますので食べ比べるのも楽しいですよ。【追熟方法】1. リンゴと一緒にビニール袋へ入れて口を閉じる。2. 暖かい室内（15〜20℃）で1〜2週間おく。3. 時々柔らかさを確認し、お好みの柔らかさになったら召し上がるか、冷蔵庫へ入れる（1週間以内にお召し上がりください）。【食べごろの見分け方】1. ヘタとオシリを指で挟んで上下から押し、弾力が出てきたらお召し上がりいただけます。2. 酸っぱいのがお好きでしたら、鼻の頭くらいの弾力で。3. とろける甘さを味わうなら、耳たぶくらいの柔らかさで。【こんな使い方も】熟しすぎても、皮をむいて茶色っぽく発酵している所を取り除けば美味しく召し上がれます。取り除いた部分は、皮と一緒に入浴剤に。布巾で包み、お風呂へ入れて軽くもむと芳醇な香りが広がり、お湯は滑らかで体が芯から温まります。（アレルギーのある方はお控えください。）

賞味期限/保存方法

かたいキウイを新聞紙で包み、ビニール袋へ入れて冷蔵庫で保存していただきますと、半年ほどもちます。（傷のあるものは、冷蔵庫でも少しずつ追熟が進みます。）

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キーウィのもり

愛知県南知多町

こんにちは！キーウィのもりです。愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど〈自然栽培〉タケノコ、びわなど ▼自慢のキウイ 1982年3月　ミカン畑をキウイ畑に転換して栽培開始 2015年7月　義父が他界し、放置されるキウイ畑 2019年11月　荒れ放題の畑でたわわに実るキウイ発見！「おいしー！」「あまーい！」大喜びで収穫を手伝ってくれ、「枯らしちゃうの？」「もったいない！」キウイの行く末を心配してくれる友人たち。そんなみんなに背中を押され、キウイ畑を継承。「お義父さんの絶品キウイをもっとたくさんの人に食べてもらいたい！」 2020年4月　キーウィのもり創業やってみたら、もう本当にわからないことだらけ！義母や先輩農家さんに聞き、本を読み、研修に通い… まだまだ試行錯誤の毎日ですが、安心して美味しく楽しく食べてもらえる作物をお届けできるよう、「キーウィのもり」と一緒に成長していきます。ぜひ、応援していただけたら嬉しいです！

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