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275円
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カキしゃぶ、バター焼き、お味噌汁、アヒージョ
生食も出来ます、レモンを絞って、酢牡蠣でも
| 名称 | 北海道サロマ湖産 １年牡蠣剥き身 |
|---|---|
| 原産地 | 北海道サロマ湖海域 |
| 賞味期限 | 到着後３日 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 加工業者 | 『開洋丸』蹴揚弘道 北海道湧別町 |
北海道サロマ湖で牡蠣とホタテの養殖をしています
北海道サロマ湖でホタテと牡蠣の養殖をしています
サロマ湖は日本一の汽水湖
オホーツク海からの豊富なミネラル
サロマ湖を囲むように佇む山々からの植物プランクトン
それらを栄養に蓄えプックリとした甘い牡蠣と旨味たっぷりで大きなホタテが育ちます
サロマ湖の牡蠣は、生で食べられる海域に指定されています
水揚げ後は24時間以上地下海水(細菌がない海水)でオゾン殺菌紫外線殺菌し安心安全に努めています
※注意をしながら詰めていますがごく稀に殻が入っていることがありますが殻を取り除き水洗いしてお食べください
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