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【簡単準備】祝い鯛に!お食い初めの定番はこれ!甘くてジューシーな旨味の強い塩焼き真鯛!【塩焼き鯛】

内容量:塩焼き真鯛 1〜1.2kg(水揚げ時の重量)

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愛する我が子に是非、とっておきの南伊勢ブランド真鯛を贈りませんか。

グルメ通が選ぶグルメは、ちょっと贅沢な気分が味わえる『あなたに逢い鯛。』をお取り寄せしませんか?鯛の里と呼ばれる、三重県南伊勢町で育った『あなたに逢い鯛。』鯛の養殖に適した土地で育った鯛は、甘味たっぷりで、皮にまで旨味が詰まっています。料理人がこだわりの塩加減で焼き上げた塩焼き鯛は、身の甘味をしっかりと感じられます。脂乗り抜群の鯛を塩焼きにしているので、電子レンジで温め直すと驚くほどに脂が出てきます。ご自宅で、贈り物で、是非味わってください。▼美味しいお召し上がり方▼到着後は冷蔵保存でお願いします。召し上がる30~1時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻してください。(固かった身が、押すと少し柔らかさを感じるようになります。)真空パックごと電子レンジで温めます。爆発防止のため鯛から離れたところに切れ目を入れてください。500wで7~10分で、塩焼きの香り立ってくるので、いい香りが立ち込めたら温め完了です。鯛の脂がたっぷり溶け出すので、こぼれないよう気をつけてお皿にうつしてくださいね。■あなたに逢い鯛。が愛される理由■<恵まれた環境>迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。こうして口の中で甘みがじゅわっと広がる真鯛へと育つのです。<こだわりの薄飼い>わたしたちは、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。 また1日3回、餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。<バランスの取れたサイズ>筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な、1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。(1〜1.2kgサイズを処理して焼き上げます。)
名称

塩焼き鯛(養殖)

原産地

三重県南伊勢町迫間浦

\出品者さんについて詳しく!/

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あなたに逢い鯛。
三重県 南伊勢町
三重県南伊勢町のブランド真鯛『あなたに逢い鯛。』 三重県迫間浦「タイの里」で真鯛の養殖をしています。 入り江の奥深くにあり、一年中穏やかな気候と安定した水質がつづくため、真鯛たちがのびのび健やかに育つのに適した環境がととのっており、肉厚で甘みのある真鯛を育てています!

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