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こえびちゃん

内容量:1kg

1,800 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/12/04 〜 2024/01/16

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こちらの商品は「訳あり商品」です

長いものや扁平なものなど、形状的に規格外のものと正規品及びサイズミックスになります。

里いもよりもキメが細かくねっとり感が最高。柔らかくて食べやすい。

京のこだわり農法で育てたこえびちゃん1kgです。農薬は定植時のみ1回使用。肥料は有機配合肥料とバイオスティミュラント資材のみ使用。収穫後の磨き作業は機械を通さずにすべて手仕事です。親芋を定植してから約半年。追肥と土寄せ・土入れを4回行います。親芋からはえび芋となる子芋と、こえびちゃんになる孫芋が採れます。関東方面では静岡県産が有名かもしれませんが、えび芋は歴とした京の伝統野菜です。京のこだわり農法で育てたこえびちゃんを、ぜひ1度ご賞味ください。

賞味期限/保存方法

10~13度程度の常温で春まで保存可能。乾かさないように、湿気を保って保存して下さい。

おすすめの召し上がり方

煮ても良し、揚げても良し。
私は豚汁に入れて、他の野菜と一緒にたくさん食べます。
素揚げや天ぷらにして、塩でいただくのも美味しいですよ。

名称

えび芋

原産地

京都府綾部市

\出品者さんについて詳しく!/

こえびちゃん 1kg 野菜/その他野菜通販
綾彩
京都府 綾部市
万願寺甘とうを中心に、えび芋、堀川ごぼう、その他一般野菜まで。 有機物と微生物を活かした土づくり、環境に配慮した施肥設計、作物が持つポテンシャルを最大限に引き出し、感動の甘さと旨味ある野菜作りを目指します。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

\この生産者さんの「ごちレポ」/

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