万願寺甘とうを中心に、えび芋、堀川ごぼう、その他一般野菜まで。
有機物と微生物を活かした土づくり、環境に配慮した施肥設計、作物が持つポテンシャルを最大限に引き出し、感動の甘さと旨味ある野菜作りを目指します。