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私達は、全部のたんぼを無肥料無農薬抗酸化塩栽培で一生懸命作っています。栽培方法はJAS米と全く変わりませんが種子は、自家採取で40年になります。ヒノヒカリは硬質米で少し固めのお米です。熊本県内では良食味で、高評価で一般的に多く食されているお米です。
ヒノヒカリ
熊本県山鹿市鹿本町
ヒノヒカリ令和2年 10割
受注後精米
平本秀秋
