税込・送料別1,580円
畑田農場
兵庫県 洲本市
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
740円
※この商品は兵庫県から配送されます
数多い中から、当農場をご覧いただきありがとうございます。
当農場では、善農を心がけて農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう努めさせていただいております。
【商品の発送について】
菊芋はもともとは土の中にいる植物なので、土を洗い流してしまうと持ちが悪くなる傾向にありますので、基本的には軽くブラッシングをさせていただいた土付きで発送させて頂いております。
※畑の状況で、どうしても洗いで発送させていただくことがございます。
※お客様のご希望で、洗いの発送も可能とさせていただきます。その際は、洗い希望と申し送りをお願いします。
※天候状況や土の状態により、洗いで発送させていただく場合がございます。
【ご案内】
☆写真はイメージです。
☆野菜がメイン料理となるよう、愛情を込めて栽培をしております。
☆お子様が野菜を好きになっていただけると、とても嬉しいです。
【当農場／３つの栽培特徴】
★当農場の栽培方法は、雑草や虫たちと共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育つよう栽培しております。
★琵琶湖の水草堆肥「湖の恵」を使用して育苗し、微量要素でも養えるように...
ジプロックに入れて新聞紙で包み土の中にいると錯覚を起こさせて、冷蔵庫で保存しますと長持ちします。
【どうやって食べるの？】
菊芋は生でも加熱しても美味しく食べられます。
菊芋は形もゴツゴツ様々で皮がとても薄く剥きにくいです。皮の間に栄養がたっぷりなので、皮ごとお楽しみいただくことをおすすめします！
生の状態でスライスや千切りにしてサラダや和え物、漬物などに。
梨のようなシャリシャリ感覚を味わえます。
また炒め物、煮物、揚げ物、味噌汁の具にするのもおすすめですし、丸ごと焼いて塩などで食べるのもおすすめです。火を通すことで、ホクホク感が味わえます。
【簡単おすすめ料理】
☆見た目ゴツゴツやりにくい料理、面倒なことを感じませんのでお試しください。
●菊芋チップス
スライサーでスライスし、オリーブオイルできつね色になるまで揚げます。お好みで塩コショウなどでお楽しみください。
●菊芋入りスムージー
野菜ジュース適量、お好きな野菜、フルーツに、菊芋を50g(2人ほど)ミキサーで繊維ごと。健康な朝の1杯ですよ！
| 名称 | 菊芋 |
|---|---|
| 原産地 | 淡路産 |
「善農」を心がけて、農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへ...
月と太陽と植物たちの切っても切れない、引力の関係を流用して栽培しています。
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