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北海道産自家栽培小粒バラにんにく500g【農薬・化学肥料不使用】

内容量:500g

1,400 (税込・送料込)

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[出荷方法] 常温

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[販売期間] 2023/11/02 〜 2024/01/31

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発酵調味料やオイル漬けなど調理用に使いやすい小粒にんにくです

毎日食べても安心・自家栽培・農薬不使用使いやすい小粒にんにく・大きさは2~3㎝(中指第一関節程度)・食べきりサイズ

おすすめの召し上がり方

【参考】にんにく醤油麹漬(画像紹介)
・材料 にんにく、醤油、麹、昆布
・分量はお好みですが、発酵調味料として使用する場合はお醤油を多く
・麹は生でも乾燥でも構いません。
・にんにくは一晩水に浸けると簡単に剝けます(画像)
・にんにくの根の部分だけカットしてください
・あとは材料を煮沸した瓶に入れるだけです
・発酵中は、一日1回蓋を開けて管理してください
・醤油と麴だけですと1~2週間で完成ですが、にんにくがまるごと漬かるには数か月から1年かかりますので少しずつ作り置きをお勧めします。
・画像のにんにく醤油麹は3年ものです
※大きなにんにくをきざんで作ると、昆布の旨味や麹の甘味が出る前ににんにくだけが早く漬かってしまい辛味が残ることがあるようです

名称

ニンニク

原産地

北海道南幌町

\出品者さんについて詳しく!/

北海道産自家栽培小粒バラにんにく500g【農薬・化学肥料不使用】 500g 野菜/にんにく通販
たしろ農園
北海道 南幌町
北海道札幌近郊の南幌町にある農園です。小規模農園の特徴を生かし、農薬や化学肥料を使わず、野菜のが持つ本来の美味しさをご提供したいと思います。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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