スケソウダラ鍋セット

内容量：3㎏

北海道森町

漁師の店

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おすすめの召し上がり方

鍋が絶品です‼️フライや煮付け、白子の天ぷら、チャンチャン焼き美味しいです‼️100年以上こちらの漁師のスケソウダラ漁ある時の船上で毎日食べてる漁師秘伝のスケソウダラ鍋をご紹介します‼️ 下処理したあと、食塩水でお魚洗い、お魚をブツ切りに頭や身を鍋に肝やタラコ、白子は軽く握り潰して鍋にあとは醤油をお好みの量を入れて完成です👍️多少味濃いめに時間も長めにしてね。もちろん味噌鍋も美味しいです‼️ネギやジャガイモなどありましたら入れてください。また、子和えなども有名ですが、漁師の子和えは一味違います。普通は、タラコとコンニャクを入れたものが子和えと言われますが、漁師の子和えは、タラコと肝、キャベツを混ぜて醤油と味の素、お酒多少入れて油で炒めたものが漁師の子和えになります。もちろんコンニャクも入れてもオッケーです。是非食べて見てくださいね、飛びます‼️下処理したお魚を送りますので調理楽、素早く美味しく頂けます🤗

名称: スケソウダラ（すけとうだら）

原産地: 北海道産

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