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香りが違う!キウイ畑のゴーヤたち

内容量:600g

540 (税込・送料別)

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香りと旨みの美味ゴーヤ

▼商品概要「いい香り〜!」「みずみずしい!」「これなら食べれる!」苦手な人ほど好きになるゴーヤーです。ゴーヤーには…カルシウム:牛乳の10倍!ビタミンC:レモンの2倍!鉄分:ほうれん草の2倍!他にも、カリウムたっぷり!豊富な食物繊維!▼品種ゴーヤー、白ゴーヤー別名:苦瓜、レイシ、ツルレイシ▼味の特徴切った瞬間、まるで緑茶のような何とも言えない香りが広がります。優しい苦味で、旨味たっぷり。ゴーヤーが苦手でも「美味しい!」と喜んでいただける方も。逆に、しっかりした苦味がお好みですと、物足りなく感じられる方も。▼栽培/生産方法、こだわり農薬・化学肥料不使用です。キウイ畑の日当たりの良い場所で、キウイたちと一緒に育っています。キウイ畑との相性がいいのか、秋になっても実っています。▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)収穫できましたらご注文順に発送いたします。大きさも色も様々です。曲がり、細長、スレやキズなどの訳あり品や、白ゴーヤー、緑と白のあいの子なども入ります。晩夏は気温が下がるため大きくなりにくく、未熟なものも入ります。サイズ、納期などはご指定いただけません。段ボール箱はリサイクル品も使用いたします。ご了承のほど宜しくお願いいたします。

賞味期限/保存方法

届きましたら新聞紙で包んでビニール袋へ入れ、冷蔵庫に入れてお早めにご使用ください。

おすすめの召し上がり方

▼食べ方
油との相性がいいゴーヤー

○一番のオススメは、ゴーヤー混ぜご飯!!
観光農園花ひろばのスタッフさんに教えていただき、ハマって度々作っています。
レシピ、お入れしますね。

○スティック切りにしてそのままでも、スライスしてサラダに入れても。
少し天日干しすると旨みが増します!

○他に、塩もみ、おかか和え、ツナ缶和え、輪切りゴーヤーのチーズ焼き、佃煮、ピクルス、オリーブオイル漬けなどなど。
意外といろいろ楽しめます。

※ すぐに使わない時は、縦半分に切って種とワタを取り除き、使いたい大きさに切り、サッと茹でて冷凍しておくと便利です。

名称

ゴーヤ、苦瓜、レイシ

原産地

愛知県

\出品者さんについて詳しく!/

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キーウィのもり
愛知県 南知多町
こんにちは! キーウィのもりです。 愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。 海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物 〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど 〈自然栽培〉タケノコ、びわなど ▼自慢のキウイ 1982年3月 ミカン畑をキウイ畑に転換して栽培開始 2015年7月 義父が他界し、放置されるキウイ畑 2019年11月 荒れ放題の畑でたわわに実るキウイ発見! 「おいしー!」「あまーい!」 大喜びで収穫を手伝ってくれ、 「枯らしちゃうの?」「もったいない!」 キウイの行く末を心配してくれる友人たち。 そんなみんなに背中を押され、キウイ畑を継承。 「お義父さんの絶品キウイをもっとたくさんの人に食べてもらいたい!」 2020年4月 キーウィのもり創業 やってみたら、もう本当にわからないことだらけ! 義母や先輩農家さんに聞き、本を読み、研修に通い… まだまだ試行錯誤の毎日ですが、安心して美味しく楽しく食べてもらえる作物をお届けできるよう、「キーウィのもり」と一緒に成長していきます。 ぜひ、応援していただけたら嬉しいです!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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