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バターナッツは、天ぷら、お味噌汁、炒め物、グラタンなどもできます。
島カボチャは、煮物のかぼちゃ料理に向いています。皮をつけたまま煮たり、お味噌汁にいれたり、炒め物にできます。
| 名称 | バターナッツかぼちゃ＆島カボチャ |
|---|---|
| 原産地 | 岡山県 |
近辺では育てている人を見ない、とてもとても辛い唐辛子を撮影しました。
他に、カボチャ類・サツマイモ類・柿・ブドウ・イチジク・ザクロなどを育てています。
他では見られない珍しい野菜を育てることが多いです。
通販には向いていない野菜などは道の駅などに出荷しています。
出来上がって、販売可能なものから掲載させていただきます。
山々に囲まれた自然の多い田舎で野菜をじっくり育てています。
井戸水を使い、気候風土に合った野菜を季節に応じて育てています。
無理に育てて、栄養や味をなくすことはしません。
これからの温暖化に合った野菜作りに適応していきます。
食べたものから人の体はできています。
長くなるので詳しいことは省略しますが、良い物をたべなければ体に悪影響がでてきます。
アレルギーを持つ我が子のためにもできるだけ農薬・化学肥料を使っていません。
良質な野菜を食べることによって、健康な体をつくりましょう。
農業をすると、雑草や剪定した枝、栽培が終わった枯れた茎・葉などが多数出てきます。
それらを燃やすことで灰に変え、良質で純粋な肥料となり、
畑にすき込むことで、野菜たちが健康に元気に育ちます。
これこそエコですね。
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