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お召し上がり方は塩焼きが、定番です。身はタンパクでクセが少なく、他にもムニエル、フライ甘露煮、燻製、イワナ酒等にしても美味しく召し上がれます。
名称 | [岩魚]イワナ11尾入×2箱(1尾あたり約20cmサイズ)冷凍 |
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原産地 | 新潟県魚沼市 |
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