すぐ発送【濃厚食感】肉厚甘酸っぱ大石早生スモモ約2600g

Name: すぐ発送【濃厚食感】肉厚甘酸っぱ大石早生スモモ約2600g
Price: 2899 JPY
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内容量：大石早生スモモ2600g

和歌山県和歌山市

感動果物農家山本農園

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【除草剤使わず、草生栽培。ＢＭミネラル農法で美味しさを】

こんにちは、感動果物農家山本農園です！　和歌山で糖度30度超の桃を初めて出し、メディアにも取り上げられた、11代続く果樹農園です。　2021年では6000箱以上の果物を全国各地にお贈り致しました。多くのお客様から愛される農園となり、大変嬉しいかぎりです。今後とも宜しくお願い申し上げます。　皆さんに美味しい！こんなの食べたことない！と召し上がっていただいた方から”感動”をお届けできるように日々頑張っています。自営直売所でリピーターでほぼ完売する桃の栽培技術を、そのままスモモにも生かし、より肉厚で味わい深い大石早生スモモを、昨今の情勢を考え、産直アウルにも出品させていただきました。⭐︎感動果物農家山本農園の大石スモモって？⭐︎　30年余の栽培の試行錯誤の末、4つのポイントに着目した栽培方法を編み出し、美味しく甘い感動桃を育てることが出来ました。その技術をスモモに生かすと濃厚な味わいの大石早生が誕生しました。どのように栽培しているか説明していきますね。【ミネラルBM農法】感動果物農家山本農園は、酸化鉄を多く含むとても地力の高い赤土土壌です。かなり栄養がある土な分、普通に栽培すると、メタボ果物という、しまりの無い味わいになってしまいがちです。11代続く試案の末、ミネラルBM農法という土壌微生物の栄養を分解する力を意図的にコントロールして、メタボになることを防ぐことが可能になりました。そして、マグネシウム分などのミネラルを活用し、果樹に栄養が必要な時期に徹底的に吸収させて、しまりがあり豊かなおいしさを育むことができました。【除草剤使わず、草生栽培】土壌微生物の活動に着目している栽培のため、殺してしまう除草剤はもってのほかです。雑草の土を持ち上げてくれる作用により土もふかふかに保ちやすく、果樹の根も呼吸しやすい環境を作るようにしています。【味の決め手骨粉肥料】有機の肥料の中で最も実への味わいを深めるものの一つに骨粉肥料があります。中々分解されず、地中の中で埋もれてしまいがちなのですが、注目した土壌微生物の活動によって、無駄なく効率よく分解させ、果樹に徹底的に吸わせることができました。酸味だけではない、甘さとうまさを生み出すオリジナル配分の骨粉肥料を活用しています。【完熟収穫のものをお届け】　スーパーに流通する大石早生ははっきり言って未熟果が多いです。私も棚持ちする流通を考えて未熟果を収穫収穫することは多いです。しかし今回はお客様に直接届けられるため、輸送でジュクジュクにはならない程度にしっかり熟した大石早生スモモをお届けします。大石早生のシーズンは”たった一週間”なので、注文頂きましたら出来るだけ早くお届けするようにします。自信を持ってお届けできる作品です！梅雨空の中、ご家族との笑顔ある健康的な食事シーンにお役立てできたらと思います！

賞味期限/保存方法

冷蔵庫がベストお早めにお召し上がり下さい

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感動果物農家山本農園

和歌山県和歌山市

◆お客様へご挨拶こんにちは、感動果物農家山本農園です。私達は和歌山市の山東地域で果樹を栽培して、皆さんに美味しい！こんなの食べたことない！と”感動”をお届けできるように日々頑張っています。春には家の裏庭（畑というべきか）の桃の花が満開、夏には桃を収穫、秋には柿が実り、冬にはみかんが、とさすが和歌山、果物にあふれる中で生まれ育ちました。 ◆何故農家に？？子どもが好きで元々は大阪市で教員として勤めていました。忙しいながらも毎日楽しく働いていたのですが、やはり11代続く家業の農業は大切にしたいという気持ちが強くありました。そんな中、父が大幅な畑の縮小を計画し、たくさんの果樹を切ろうとしていました。果樹は大きくなるまでかなりの年数がかかるのにです。自分の代で終わらせるのだろうという気持ちがあったのでしょう。果物に満ち溢れ、果樹の並ぶ景色は私の誇りでしたので、木々の命を引き継ぎたいという気持ちから農家となりました。そこからは農業での失敗の連続でしたが、高糖度を叩き出す果樹農家の皆さんから学び、肩を並べる程の高品質で甘い果物になってきました。 ◆生産物・地域の紹介和歌山市山東は、多くの栄養素を含んだ高い地力の赤土土壌です。気候も大変温暖で、あらゆる果樹を植えてもスクスクと健康に育つことから、桃や柿、そしてみかんやスモモと果樹のパラダイスのような地域となっています。高い地力というと聞こえは良いのですが、栄養が必要でないタイミングでも木が吸ってしまい、締まりのないメタボ果物になってしまうケースがあります。なので、BMミネラル農法というものを生かし、果樹に栄養分の吸収をコントロールさせて、引き締まった果物を育てるようにしています。土壌をなによりも大切に考えているため、土壌生態系を壊す可能性のある除草剤は、桃柿には一切使用せず、みかんにも極力使わないようにしています。 ◆伝えていきたいこと・信念私は、世界に誇る常識外な高糖度果物を育てることを本気で目指しています。かなりの手間と肥料代がかかりましたが、桃では糖度30度（光センサークボタフルーツセレクター計測）という常識外の甘さを誇る記録を叩き出し、メディアに取り上げられたりしました。県内で全果物を合わせても初めての数字だそうです。でも、私にとっては通過点だと考えています。和歌山市山東地域から、心から美味しい、食べたことない、と”感動”するような果物を提供して、みなさんの”家族、親戚、大切な人たち”に笑顔が広がることを本気で願っています。そのために個人農家にしては大変珍しく、全量光センサー計測を行い、間違いのない甘く美味しい果物をお届けしてまいります。一度食べて頂いたら、間違いなかった、と思っていただけるはずです。感動果物農家山本の名に恥じない、確実なものをお届けしてまいります。

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