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冷蔵庫に保存 入りきらない場合は暗所でお早めに
そのままお召し上がりください。お好みですが、1日ぬか漬けされる方もいらっしゃいます。
名称 | まくわうり |
---|---|
原産地 | 和歌山市山東地域 |
農法貫き、和歌山で初めて30度超桃を生み出した農家
「果物は”甘さと旨さ”である」
と考え、代々続き36年間、どの農家よりも糖度への追求を行い続けました。
あらゆる農法の試行錯誤の末、甘さと旨さが爆発するノウハウを確立し、糖度31.7度(brix値クボタフルーツセレクター計測)という常識外の糖度を編み出す事が出来ました。
感動果物農家山本農園は、酸化鉄を多く含むとても地力の高い赤土土壌です。かなり栄養がある土な分、普通に栽培すると、メタボ果物という、しまりの無い味わいになってしまいがちです。
11代続く試案の末、ミネラルBM農法という土壌微生物の栄養を分解する力を意図的にコントロールして、メタボになることを防ぐことが可能になりました。
そして、マグネシウム分などのミネラルを活用し、果樹に栄養が必要な時期に徹底的に吸収させて、しまりがあり豊かなおいしさを育むことができました。
結果、年間15社近くのメディアから取り上げられる農園と成長しました。
土壌微生物の活動に着目している栽培のため、微生物を殺してしまう除草剤はもってのほかです。雑草の土を持ち上げてくれる作用により土もふかふかに保ちやすく、果樹の根も呼吸しやすい環境を作るようにしています。なので、桃、柿では完全に除草剤不使用です。
柑橘類は平地での除草剤不使用か、傾斜の除草剤部分使用かを天秤にかけた結果、後者の方が総合的に美味しいという結論となり、極力抑えた中での使用をしています。合理的な美味しさを求める結果、それぞれの方向に進んで栽培しています。
有機の肥料の中で最も実への味わいを深めるものの一つに骨粉肥料があります。
化学式にも当て込み、考えてもわからないのですが、これが一番おいしく育ちます。全国の優れた農家さんにも聞いてみると同じ結論をいうから不思議です。
しかし、骨粉肥料の弱点は中々分解されない、というのがあります。
地中の中でそのまま埋もれてしまいがちなのですが、私たちが注目した土壌微生物の活動によって、無駄なく効率よく分解させ、果樹に徹底的に吸わせることができました。甘さと旨さを生み出すオリジナル配分の骨粉肥料を活用しています。
どれだけの技術を確立しようが、やはり自然のもの、味わいに個体差が出てしまうのは仕方ありません。どれを食べても安心して美味しい、次々と食べたい!をお届けするために、個人農家としては大変珍しい糖度光センサーで全量選別しています。
商品によっては、糖度20度以上というとんでもない甘さでご用意させていただいています。
とんでもなくハードルは高いのですが、やはり感動果物農家と名乗るにはここまで徹底的にしないとと考えて導入しました。
また、仮に、本当に仮にですが、他に糖度20度の桃があったとしても、弊園の桃の方が硝酸態窒素が残りにくい農法をしているので、より旨味が乗っている自信があります。
さっぱりした夏の甘さ!まくわうり ニューメロン 農薬不使用(無農薬)栽培
予約販売
約2kg
税込 3,980 円
送料+クール代別
オルフェメロン【4L】4玉
約6.4kg
税込 6,400 円
送料別
送料割引あり
オルフェメロン【4L】2玉
約3.2kg
税込 3,200 円
送料別
オルフェメロン【3L】2玉
約2.6kg
税込 2,800 円
送料別
【旬祭限定】まくわうり1玉500g前後5~6玉・農薬不使用(無農薬)栽培
予約販売
約3.5kg
税込 6,980 円
送料+クール代別
【旬祭限定】まくわうり1玉500g前後3~4玉・農薬不使用(無農薬)栽培
予約販売
約2kg
税込 3,980 円
送料+クール代別
ギフトに大人気 【北海道メロン】 2玉入り 大玉
約3.2kg
税込 4,200 円
送料別
ギフト専門農家から!【北海道メロン】 大箱 8キロ
約8kg
税込 8,400 円
送料別
ギフトに大人気 【北海道メロン】 1玉入り 大玉
約1.6kg
税込 2,400 円
送料別
ギフトに大人気 【北海道メロン】 3玉入り 大玉
約4.8kg
税込 6,200 円
送料別
北海道産菜の花メロン青肉
予約販売
約3kg
税込 5,500 円
送料込
北海道産菜の花メロン赤肉
予約販売
約3kg
税込 5,500 円
送料込
茗荷 自然栽培 和歌山古座川産 天然みょうが 栽培期間中農薬化学肥料不使用
約500g
税込 1,200 円
送料+クール代別
【農薬化学肥料不使用】里山の平戸ニンニク昔ながらの自然乾燥 500g
約500g
税込 2,050 円
送料込
【農薬化学肥料不使用】里山の平戸ニンニク昔ながらの自然乾燥1kg
約1kg
税込 3,450 円
送料込
ニッキコーラ6本セット[数量限定]
約5kg
税込 5,400 円
送料+クール代別
ニッキコーラ3本セット[数量限定]
約2kg
税込 2,700 円
送料+クール代別
ホッピーヴァイツェン6本セット[数量限定]
約5kg
税込 6,000 円
送料+クール代別
ホッピーヴァイツェン3本セット[数量限定]
約1.8kg
税込 3,000 円
送料+クール代別
黒いダイヤ!天然黒アワビ!活アワビ
約0.5kg
税込 10,000 円
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天然!メガイアワビ 500g
約0.5kg
税込 6,500 円
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【天然】岩牡蠣 和歌山産 超特大サイズ10個
約7kg
税込 16,000 円
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アイゴ 絶品の夏の味
約2kg
税込 4,000 円
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【産直】和歌山のブランド桃「あら川の桃」約4kg・秀品1箱約4kg(目安:玉数10~15玉入り)秀品
約4kg
税込 9,000 円
送料+クール代別
1
梨 幸水 良品 長野県産 約5kg(8個〜15個)
予約販売
約5kg
税込 4,251 円
送料別
2
オルフェメロン【4L】2玉
約3.2kg
税込 3,200 円
送料別
3
🎉送料無料🎉アスパラ王子の【L】1kg 🏆さぬきのめざめ全国1位最多獲得🏆
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約1kg
税込 4,900 円
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毎年大好評!あかつき 真夏の果実!
予約販売
約3kg
税込 3,450 円
送料別
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5
【旬祭限定】こだわり栽培🌽おおもの✨
約4.5kg
税込 2,970 円
送料+クール代別
6
【旬祭限定】積丹産 塩水ムラサキウニ100g×2
約200g
税込 11,000 円
送料込
7
令和6年産 あきたこまち 10kg 白米
約10kg
税込 9,900 円
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【旬祭限定】★家庭用★ミニアップルマンゴー 約2キロ 希少
約2kg
税込 5,800 円
送料+クール代別
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【旬祭限定】アウルだけの特別価格!2箱セット★糖度12度以上厳選の桃★贈答用おしゃれ箱入りで贈り物にも最適!4個入り 熨斗承ります。
約2kg
税込 4,000 円
送料+クール代別
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【2025年8月中旬頃より収穫予定】クイーンセブン 超希少品種!種なし皮ごと 数量限定 房サイズ不揃い(3〜5房 約1kg)
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約1kg
税込 5,900 円
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11
㊗️送料無料㊗️アスパラ王子の【穂だけ】1kg🌾穂先さぬきのめざめ100〜200本
予約販売
約1kg
税込 5,000 円
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12
北海道夕張メロン完熟訳あり品(個撰品)7-8kg詰(3-7玉入)
約7kg
税込 4,980 円
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