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【期間限定】希少な国産アーティチョーク(10~14個、約2〜2.2kg)

内容量:10~14個、約2〜2.2kg

6,450 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/05/01 〜 2023/06/24

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国産では滅多にないアーティチョーク!

※調理が少し難しいですので、調理に自信・知識のある方、もしくはチャレンジ精神旺盛な方の御購入をお願い致します。※一般的な野菜と比べて、可食部が少ないです。あまりの少なさに絶望されないようお願い致します。日本では販売されていることが、まだまだ少ないアーティーチョークです。少量を一昨年から育て、やっと販売可能な量が少しづつ収穫できそうです。(生育に差があり、一度には収穫できませんので、少量ずつ数回に分けて販売します)サイズは小・中・大がありますので、ミックスさせていただきます。小さい場合は数が増えます。茎の長さは約5~10cmを目安に収穫します。種類が4種類ほどありますが、生育に応じて、ランダムに入ります。心配だったアブラムシにやられず、生育できましたので、無事、農薬・化学肥料不使用で育ちました。百合の根のような食感で、私はフリッターがお気に入りですが、調理が少し大変でした。生や煮込み料理でもお試しください。環境への配慮として、梱包は紙のみになりますので御了承ください。

賞味期限/保存方法

出荷から冷蔵で3日ほど

おすすめの召し上がり方

丸ごと茹でる、素揚げ、焼き、フリッターなど。

名称

アーティチョーク

原産地

岡山県

\出品者さんについて詳しく!/

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珍しい野菜や果物をできるだけ農薬・化学肥料不使用で育てる岡山県の農家

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