ひがじま農園の特栽認定夏芽アスパラ✨サイズバラ✨

Name: ひがじま農園の特栽認定夏芽アスパラ✨サイズバラ✨
Price: 2500 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 4.8 (5 reviews)

税込・送料別2,500円

この商品の生産者

ひがじま農園

佐賀県白石町

送料: クール便（冷蔵）

275円
配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

※この商品は佐賀県から配送されます
発送: 注文から5日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定はできません。

内容: アスパラガス１キロ、サイズバラ約35~50本前後
重量: --
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 九州・沖縄>佐賀県
カテゴリー: 野菜>アスパラガス>グリーンアスパラガス

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ミネラルたっぷり使ったアスパラで暑い夏を乗り切ろう🎵

暑くなる夏を吹き飛ばしましょう‼️一足先に春芽を終了し、立茎という親茎を育てる作業をしておりました。葉が展開し、光合成ができるようになると下からアスパラが顔を出してきます。春の姿より少し頭がふっくらした可愛いアスパラです。春のアスパラよりすっきりした甘みです。気温も高くなり、早く伸び筋も少なく食べやすいです。そして今年度は新たな取り組みとして、佐賀県特別栽培農産物の認定を頂きました。ひがじま農園のアスパラガスは特栽認定Dと言うクラスです。簡単に説明しますと、佐賀県の慣行栽培基準の使用する化学合成農薬の使用回数を五割以上減、化成肥料使用五割以上減、で栽培するといったものです。ひがじま農園では化成肥料の使用量はほとんど無いです。化学合成農薬の使用を減らし、ネオニコフリーでアスパラ、人、周りの環境にも優しいもので栽培しております。アスパラガスでの特別栽培は難しく、書類提出や、大変な事が多いですが、何をどれくらい使用してるか、どんな肥料で育ってるかなど、お客様に対して安心、安全と言えるアスパラガスを作っていきたいと思い挑戦しました‼ひがじま農園のアスパラは土造りにこだわり、有機物を沢山入れて、微生物が活動しやすい様に環境を作ってあげ、アスパラがのびのび生育できるようにしています。できるだけ化成肥料を使わず、有機質肥料、籾殻、藁、ミネラル資材、微生物資材を使い、安心、安全なアスパラガスを育てています。沢山の微生物や菌達に活躍してもらい、病気にも強いフカフカな土を作り、アスパラ独特の青臭さや、エグミが少なく、野菜が嫌いなお子さんがひがじま農園のアスパラなら食べれる🎵スーパーのアスパラには戻れません😆などの嬉しいお声も沢山頂いております。一部梅雨の時期になると天候が悪く、発送が遅れる場合もございます。ご了承ください。サイズなど、お友達とまとめて買いたい！など、ご要望があれば承ります。

賞味期限/保存方法

到着後、冷蔵庫に立てて保管してください。その際にコップなどに少し水を入れてもらうとアスパラの水分が抜けるを防止できます。到着後1週間以内で召し上がりください。

食品表示法上の表記

名称	アスパラガス
原産地	佐賀県

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この商品のごちそうさまレポート (5件)

この商品の生産者について

佐賀県白石町

ひがじま農園

自然いっぱいの山のふもとで、アスパラガスと柑橘を育てています。沢山の美味しいの笑顔を全国に✨😊

私が住む所は、中山間地域の自然豊かで土壌のミネラルが豊富で有名なところです。土作りを基本に、微生物の力を借りて植物自身の力を最大限引き出す栽培をしています。できるだけ化学農薬に頼らず、菌達を使いアスパラを強く育てる事を意識して栽培してます。有機質肥料を使うことで、旨味がより美味しく感じ、エグミや、アスパラ独特の青臭さが無く、野菜が苦手な子供たちにも安心して食べられる野菜作りをしています。 R5年は佐賀県の特別栽培農産物に、認定されました。従来の栽培基準の化学合成農薬、化成肥料を五割以上減で栽培してます。丹精込めて作ったアスパラガスを多くの方々にお届けしたいです。アスパラのハウスの横で根域制限栽培のみかんを育てています。防水シートを引いてブロックを置き、そこに盛土して苗木を植えて育ててます。根の張る根域を制限し、灌水での水分調整で肥大、糖度を計測し育てています。有機質肥料を使い、ミネラルを施肥して、濃い旨味になるように日々努力しています。手間がかかりますが、旨味、酸味、甘味のバランスが取れたみかんができます。一度食べると他のみかんが物足りなくなるような美味しさです。

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春のアスパラガスハウスの様子です。

秋から冬にかけて、根にしっかり溜め込んだ養分で春芽がでてきます。

有機質肥料を使い、微生物が沢山活躍出来るように環境を整えてあげて土をふかふかにしてもらい、柔らかく甘いアスパラが出てきます。

青臭くなくて、えぐみが少ないサラダで食べてもいけるアスパラガスです。
ぜひ生で最初は食べてもらいたいアスパラです。
根域制限栽培みかん

甘みと酸味のバランスがよく、濃い味のみかんです。

有機質肥料、ミネラル肥料を使ってます。
佐賀県が開発研究された根域制限栽培です。
防水シートをひき、ブロックで仕切りをした所に盛土して植えてます。
灌水により、肥大と糖度を計算し水のかけ具合を調整しております。