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特栽認定✨ひがじま農園のアスパラガス🎵少し細めMSサイズ1キロ

内容量:春芽アスパラ✨サイズM~Sバラ1キロ✨

2,800 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/03/01 〜 2023/04/15

この商品のバリエーション

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中部
770円
関西
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中国
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四国
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九州
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沖縄
1,300円

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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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あまっ✨うまっ‼😋期間限定の春芽アスパラガス✨

お待たせしました‼️春芽のアスパラガスの季節になりましたよ🎵😊初物をレンチンして食べてみたら、何故かトウモロコシに近いような味がしました😄そして今年度は新たな取り組みとして、佐賀県特別栽培農産物の認定を頂きました。ひがじま農園のアスパラガスは特栽認定Dと言うクラスです。簡単に説明しますと、佐賀県の慣行栽培基準の使用する化学合成農薬の使用回数を五割以上減、化成肥料使用五割以上減、で栽培するといったものです。ひがじま農園では化成肥料の使用量はほとんど無いです。農薬も有機JAS認定の物を使い、アスパラ、人、周りの環境にも優しいもので栽培しております。アスパラガスでの特別栽培をされてる方は少ないのが現状で、佐賀県では数名しかいません。書類提出や、大変な事が多いですが、何をどれくらい使用してるか、どんな肥料で育ってるかなど、消費者に対して安心、安全と言えるアスパラガスを作っていきたいと思い挑戦しました‼ひがじま農園のアスパラは土造りにこだわり、有機物を沢山入れて、微生物が活動しやすい様に環境を作ってあげ、アスパラがのびのび生育できるようにしています。できるだけ化成肥料を使わず、有機質肥料、籾殻、藁、ミネラル資材、微生物資材を使い、安心、安全なアスパラガスを育てています。沢山の微生物や菌達に活躍してもらい、病気にも強いフカフカな土を作り、アスパラ独特の青臭さや、エグミが少なく、野菜が嫌いなお子さんがひがじま農園のアスパラなら食べれる🎵スーパーのアスパラには戻れません😆などのお声も沢山頂いております。※一昨年からの肥料農薬等、資材の高騰、今年からOWLの手数料が上がりで、昨年より少しだけ値上げをせざるおえない状況です。家族を養っていく為、農業生産していく為、ご理解の程よろしくお願いしますm(_ _)m

賞味期限/保存方法

到着後、冷蔵庫に立てて保管してください。その際にコップなどに少し水を入れてもらうとアスパラの水分が抜けるを防止できます。到着後1週間以内で召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

細めサイズならではの肉巻きアスパラ🎵アスパラご飯など、使い勝手がよいサイズです。
シンプルにオリーブオイルをかけて、レンジでチンして、岩塩で食べると甘みと旨み、ジューシーさを味わえます。
私はアヒージョが好きです✨
軽く茹でてサラダなど、パスタなんでもいけます🎵
一番人気は天ぷらです👌

名称

アスパラガス

原産地

佐賀県

\出品者さんについて詳しく!/

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ひがじま農園
佐賀県 白石町
私が住む所は、中山間地域の自然豊かで土壌のミネラルが豊富で有名なところです。 土作りを基本に、微生物の力を借りて植物自身の力を最大限引き出す栽培をしています。 できるだけ化学農薬に頼らず、菌達を使いアスパラを強く育てる事を意識して栽培してます。 有機質肥料を使うことで、旨味がより美味しく感じ、エグミや、アスパラ独特の青臭さが無く、野菜が苦手な子供たちにも安心して食べられる野菜作りをしています。 R5年は佐賀県の特別栽培農産物に、認定されました。 従来の栽培基準の化学合成農薬、化成肥料を五割以上減で栽培してます。 丹精込めて作ったアスパラガスを多くの方々にお届けしたいです。 アスパラのハウスの横で根域制限栽培のみかんを育てています。防水シートを引いてブロックを置き、そこに盛土して苗木を植えて育ててます。 根の張る根域を制限し、灌水での水分調整で肥大、糖度を計測し育てています。 有機質肥料を使い、ミネラルを施肥して、濃い旨味になるように日々努力しています。 手間がかかりますが、旨味、酸味、甘味のバランスが取れたみかんができます。 一度食べると他のみかんが物足りなくなるような美味しさです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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